大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃牛大力煲猪骨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃牛大力煲猪骨的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃牛肉汤的做法?
食材清单
牛大力 500克,杜仲 50克,茯苓 30克,红枣 6粒,猪骨 250克,鸡肉 300克,水 2000克
烹饪步骤
1、所有材料备好
3、猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
4、加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
5、加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了。
主料: 牛肉250g, 太子参20g, 北芪30g, 五指毛桃30g, 白术10g
辅料: 盐(适量)
步骤:
1.太子参20克, 北芪30克, 五指毛桃30克, 白术10克, 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是一个小朋友的量,实际我煲汤是4个孩子喝,自行增加了用量。
2.将中药材洗净(药店有售)
【一】材料
牛骨头1.5斤,新鲜五指毛桃200克,新鲜牛大力50克,姜片两块,白酒两汤匙
材料***
【二】做法
牛排骨
2.锅里加入适量的水,放入姜片、白酒和牛骨头,大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了;而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水,以达到去除牛骨头的“骚腥”味】
飞水
3.将“飞水”后的牛骨头倒出,用流动的水将牛骨头冲洗干净。
飞水后的骨头洗干净
主料:五指毛桃、牛肉
辅料:盐适量
1. 五指毛桃、浸泡十五分钟;
2. 牛肉斩块,洗净,氽水捞起
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
牛大力土茯苓猪骨汤怎么做?
具体步骤:
主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g
辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片
1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
材料
五指毛桃50g,鲜土茯苓250g,沙骨500g,薏米20g,姜3片,蜜枣1颗,盐1茶匙,清水4碗约800ml
做法
1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉,削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块,飞水后在煲汤
4、除盐外,把所有材料和水放入汤锅,大火煲开,转小火煲两小时
5、加盐调味即可
五指毛桃煲汤最佳搭配?
五指毛桃煲汤搭配最佳的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨,鸡肉,水鸭,猪手等,其他配料上的话有土茯苓,党参,牛大力,赤小豆,枸杞,红枣,芡实,淮山,薏米等。在煲汤时可以配猪骨,里面含有大量的钙质,能够起到补钙壮骨的效果,有助于改善体质虚弱情况,同时还可以配鲫鱼煲汤,不仅可以增加食物口感,而且还可以调理身体
如何做五指毛桃排骨汤?
1.将五指毛桃、牛大力去杂质,洗干净剁成段片。
2.锅内烧水,水开后放入排骨飞水,再捞出洗净备用。
3.将五指毛桃、牛大力、冬瓜放入瓦煲内,加入适当清水,文火烧1.5小时,调味即可。
猪手 1边 、 红萝卜 1根 、 莲藕 1节 、 玉米 1根 、 五指毛桃 1把 、 盐 7g 、 清水 半煲 、 鸡精 5g
烹饪步骤
准备食材,莲藕切厚片、玉米厚片、胡萝卜切块。
猪手烧开水飞一下去血水
烧一大半锅开水,放入所有食材
到此,以上就是小编对于五指毛桃牛大力煲猪骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃牛大力煲猪骨的4点解答对大家有用。