大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛桃挑选技巧的问题,于是小编就整理了2个相关介绍毛桃挑选技巧的解答,让我们一起看看吧。
毛桃怎么样挑选?
挑选毛桃应该多关注外观毛桃的外观能够反映出毛桃的品质,在挑选毛桃的时候可以参考以下几点:果面应光泽,毛茸茸的,没有斑点;果型应饱满,无凹陷,肉质应紧致,质地微滋润,表现果味的细腻和多汁,证明是在熟透的时候采摘的;果蒂处应挺拔立体,有细微的半白色轮廓线,没有划伤和磨损;总体上应该自然鲜艳
同时应该避免挑选外观有明显伤害、坏掉或虫蛀的毛桃
如果要享用最好的口感,可以更多地关注毛桃是否在成熟的时候***摘
如果只是用来做果汁等,则可以选择较便宜的不那么完美的毛桃
看果蒂,看桃毛,果蒂就是桃子的底部和树枝接口的位置,自然成熟的桃子接口处是呈红色的,未成熟的桃子接口处是白色的,您挑选时要格外注意一下。
再就是看一眼桃毛,这是最直观的方式挑选桃子的方法,新鲜的桃子桃毛是“站立”的,而且很密。不新鲜的桃子,表面的桃毛则恰恰相反,大家挑选时要着重看一下!
1、注意摸桃子看手感。一般桃子有两种口味,脆脆的和软软的,软的毛桃比较容易咀嚼,适合小孩和老人。我们通过摸毛桃,可以来判断毛桃的口味,硬的就是脆的桃子,软的就是面的桃子。大家就可以根据自己的喜好,来购买到自己爱吃的桃子。
2、掂桃子看重量。在挑选桃子时,我们可以把同样大小的桃子,都拿起来掂量掂量,选择比较重的那个桃子。毛桃通常甘甜多汁,同样大小、重量比较轻的桃子含有的水分比较少,口感不好。
3、观察表皮绒毛。毛桃就是以表皮上有很多绒毛而得名的,我们如果看到没什么绒毛的毛桃,那就是放了很久的,它的口感就没有新鲜的毛桃那么好。
4、观察毛桃整体外形。我们在买桃子的时候,要注意挑选形状比较符合常规形状的桃子,通常的桃子是像心形一样的,如果是畸形的毛桃,味道、甜度以及水分就不如正常的桃子。
5、看毛桃的颜色。颜色比较深的,就是甜度比较高,比较可口的桃子。
看公母。
其实毛桃也分公母的,公毛桃外皮呈金***,它的外皮绒毛比较多。而母毛桃色泽发红,外皮的绒毛是比较少的。公桃容易剥皮,而那些母桃就是不容易剥皮的了。公桃皮薄肉多更香甜,那么母桃就相反了
五指毛桃怎样挑选?
在广州生活多年,家里老妈最喜欢煲的汤就是五指毛桃汤。五指毛桃名字由来主要由于他的叶子长得像五指,又长又细像人的手指,成熟的果实也有些像毛桃。五指毛桃煲汤功效就是健脾补肺、行气利湿、舒筋活络、增强免疫力,对人体的好处也是不少的。那么如何辨别五指毛桃的真***好坏呢?
1,挑选要看其色泽度如何,建议选棕***的,这样毛桃品质比较好。当然,生长环境跟土质不一样,不能单一靠色泽辨别,还要结合其他特性。
2,通过味道辨别,你可以抓一把毛桃靠近自己的鼻端闻一闻,看看是否有淡淡的椰香味,如果有的话,就是优质的毛桃。若没有或是带有硫磺味的,则是品质不好的,带有硫磺的是因为有些不良商家为了防虫,就用硫磺熏求一个好卖相。全然不顾有什么危害后果!
五指毛桃的功效也是十分好的,也是一味比较宝贵的中药,也是广东人非常喜欢的煲汤材料,独特的奶香味道,也是非常受欢迎的。
禁忌人群:孕妇、胃病患者、常熬夜的人。
到此,以上就是小编对于毛桃挑选技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛桃挑选技巧的2点解答对大家有用。