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哪里的李子最好吃?
李子,我最爱吃的是我老家四川宜宾地区的。
记得小时候,家门口有很多果树。橘子树,梨树,柿子树,桃李---
最喜欢那一排李子树。因为李子树不像橘子树浑身是刺,也不像梨树那么高大顺直,枝枝丫丫比桃树更柿子树更四通八达,木质又很坚韧结实,很适合我们爬树玩。男孩子没有几个不爱爬树的。
正月以后就不能再爬树了,因为枝头已经开满了雪白的李子花。生长在果园里,虽然不觉得花儿有多美,但是希望花儿平平安安能够多结出一些果子来。
满园琼苞次第开,桃花红兮李花白。
深恐娇蕊难胜力,不愿清风入林来。
几个月时间,碧绿的李子由豌豆粒渐渐长成葡萄珠。当桃儿嘴尖冒出一溜殷红的时候,李子已接近乒乓球大小,就再也看不到它们有继续生长的迹象了。
迫不及待的捡几个被风吹落的来尝尝,又苦又涩,难以下咽。显然还不熟,需要耐心等待。
然而一些不速之客不愿意等。每当黄昏,李子林里满树飞舞着“夜猫子”和“金银虫”,嗡嗡声不绝于耳。这是两种甲壳类虫子,有指甲盖大小。它们贪婪的在树上啃食着,青涩的李子开始伤痕累累。
盼了几个月的果实就这样被掠夺,谁能甘心?我们每天下午就要找一些干竹子,锤破绑成碗口大小的小捆。天一黑就点燃,举着火把到李子树下。各类昆虫大多都有趋光性,漆黑的夜里一看到火把,就蜂拥而来。我们挥舞着火把在枝叶间灼烧,虫儿们犹如雨点般坠落在地上。
哪里的李子最好吃?我从小就喜欢吃李子。
七十年代每当我有一点零用钱,就会去买最便宜的李子(经济拮据),衣服左右两个衣袋装满。那时的李子又酸又涩还吃得起劲儿。后来几十年,也不怎么爱吃了。
现在物流大循环,五湖四海的名特产品大流通,能吃到各种好品种的李子,李子有的大的还不好吃,我最喜欢的就是汶川的清脆李和脆红李。
汶川地区早晚温差大,果树吸收来自高山冰川融化的雪水,独一无二,相比其它地方的李子口感独特一口一个嘎巴脆,皮薄离核,酸甜适度。
河坝片区、半山、高半山都适合子的生长,特殊的地理分布延长了李果的采摘期,从7月起,至8月底才结束。
脆红李是营养价值极高的原生态水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间脆红李素有“果中之宝”的美誉。
李子也不能多吃哦,什么食物再好吃都应控制量,均衡营养,才能保证身体健康。
说起李子我以前都是买那种紫皮的李子吃,因为皮酸,每次都要把皮剥了才吃。直到去年暑***和孩子去了四川旅游吃了那里的青脆李子,一下子爱上了它。
在成都大街小巷到处都能看见它的身影,第一次看见青李子还以为没熟呢,老板很热情,叫我们尝了一个,口味甘甜,几乎没什么酸味。青脆李,饱满圆润,玲珑剔透,口感甘甜脆爽。最大的特点就是离核,一口下去,嘎嘣一身,一颗李子就裂成两瓣,中间的小核几乎自然脱落,所以也叫脱骨李。
李子是一个非常好的食物,因为李子含量大量果酸,可以起到生津,开胃,助消化的作用,但是李子性寒凉,吃多了容易引起腹泻,所以成人一天不要超过五个。
离开成都的时候买了几斤带回来,放到冰箱里保存,馋的时候拿出来吃几个,冰凉脆爽,让夏日的我们依然胃口大开!
我的家乡在广东韶关,现在正是这种李子成熟的季节。生长的时候是果儿都套着纸袋的,也叫套纸李子。就像陕西的苹果套纸袋样。
李子成熟后摘下纸袋,颜色金黄,很少裂开,而且不会被鸟儿啄过,爽脆清甜,老人,小孩都适合,更适合孕妇,非常健康营养。
沛县的名吃是什么?
1、沛县冷面
沛县冷面起源于上世纪四五十年代,以小麦为主要原料和面,在利用碱水翻泡去除发面团的酸味,成面后挂在阴凉处沥干,可较长时间保存。
欲食时,将成面放置沸水中蒸煮三至五秒钟然后捞起,快速用冷水浸泡降温 增强口感,可配鸡汤 、羊汤、榨菜汤及各种杂酱,一份充满食欲、香飘数米的面食就形成了,因其有一道冷水工艺所以称为冷面。
2、鼋汁狗肉
鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
3、缸贴子
缸贴,产于徐州,有的地方叫做朝牌,缸贴是徐州人的传统面食,在徐州它是仅次于馒头的主食。个大形长方,表面配以蜂蜜芝麻,酥软香醇。
你家乡的特产及衍生的美食有哪些?
我家乡的土特产有三大类,第一山核桃,第二是板栗,第三是青笋,山核桃榨汁,在我们家乡是一大特产,很好喝,每年中秋节到了,板栗烧鸡,是难以忘掉的一道美食,还有我们家乡的青笋,每年的冬季和第二年的春季都有上市,青笋干煲汤很好吃,这道菜在我们家乡是很有名气的,我希望广大旅游爱好者到我们家乡来,不要忘记带三样特产回家哟
我的家乡在宁夏。宁夏有“塞上江南,鱼米之乡”之称。所以宁夏地区物产丰富,有很多的特产和美食。
宁夏的盐池地区被称之为“甘草之乡、滩羊之乡”。盐池地区的羊肉肥而不腻,香而不膻。尤其是做的手抓羊肉,清炖羊肉,烤全羊。蜚声海内外。
每当出外地时,就会情不自禁想到羊肉臊子面把羊肉[_a***_]丁。葱,蒜,姜,花椒。一起爆炒。然后放盐,酱油,再放入土豆块。慢慢再小火中熬制。然后把和好的面。醒30到40分钟。把面用擀杖擀开。将擀好的面切成条。将面下到锅里再煮几分钟。端锅前再放一点韭菜,另外再放一点醋。这样一道香味可口的羊肉臊子面就做成了。吃的时候。再就一点成韭菜。或者是酱好的螺丝菜。也叫地溜子。每当吃羊肉臊子面的时候,会比平时多吃一碗。
宁夏地区的小麦是夏小麦,不是冬小麦。夏小夏小麦的特点是非常筋道。所以非常适合做拉面。宁夏的牛肉拉面是继承了兰州拉面的特点。宁夏的牛肉拉面的汤是用牛骨头、羊骨头熬制而成。所以非常的鲜美。拉好的拉面放一点葱花,放一点香菜。再浇上宁夏的辣椒油。宁夏的拉面香辣可口。在配一点小菜。是宁夏人的早餐标配。
宁夏的凉皮也是一大特色。它是用宁夏的小麦加工而成。宁夏的凉皮软、有筋道,皮厚。有嚼劲。吃的时候拌上香油、醋、蒜泥,酱油,香菜。在配一点黄瓜丝和红萝卜丝。有的也还会放一点羊肝,吃的时候是香辣可口。
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