大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏新品种桃苗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍江苏新品种桃苗的解答,让我们一起看看吧。
农村现在自家种植的桃子吃起来只甜,水分多,为什么没有传统的桃子吃起来脆了呢?
现在很多桃树的品种都是经过杂交改良的,口感只会越来越来越好,农民们为了经济效益,会不断的更新换代,种口感好,产量高的品种,很多传统的桃树都是自己家园里种的,往往一棵树都长了几十年,所以现在农村农民地里种的桃,和传统的桃,口感,脆度。都不一样
农村现在自家种植的桃子吃起来只甜,水分多,没有传统的桃子脆。这里面应该是品种更新和管理的问题。
随着农业的发展,现在很多水果品种都有了很多更新。在以前的传统品种上,品种之间相互杂交、嫁接,以培育出更高产、品质更好的品种。不光是桃子,还有很多其他水果都是如此,以至于在口味上也有了很多变化。以前的桃子很脆,但产量不高个不大。现在的桃子有的产量高、有的更甜、有的水分更多、有的早熟,有的晚熟,反正各个品种都有各有各的优点。品种之间相互杂交,必然吸取了某个方面的优点,掩盖了某些方面的特点。
还有就是以前的水果都是自然生长、成熟,很少用肥料农药,现在的管理方式不一样了,肥料、农药用的比较勤便,对口感应该也有一点的影响。
以至于现在很多人比较怀念传统的水果味道。比如我们这边的白花桃,在以前老式品种中,白花桃比较常见,脱核的,口感很脆。而现在这种老式品种基本上很难再见到了,大多通过品种改良了,那种脆脆的口感也就很少了。
(个人观点,仅供参考)
没有你说的吃起来比原来脆应该是品种问题。现在的果木都是经过不断改良的,经过一代又一代的改良选育口感只会越来越好。当然也存在个别的改良失败桃苗或嫁接选枝失误的流入市场售卖的苗木。科技是为人类服务的。
在我所在的地区,桃子这种水果还是比较普遍的。在野外有野生的桃子,就是普通农户家门前也会种植几颗,或是专业水果种植户的果园里,基本上都能看到桃子的身影,而且品种还不少,这些桃子成熟季节也不相同,口感更是千差万别。
在端午节期间,我带着家人去一处桃园游玩采摘,桃园里种植的是一种叫“血桃”的桃子品种。血桃因成熟后果肉和果汁呈鲜艳的红色而得名,它果肉紧实,口感脆、甜、水份足,放置几天后果肉发软、多汁、香甜,是一种十分优质的桃子品种。
我已经前在农村也吃过血桃,但是普遍个头较小,约有鸡蛋大小,而这次在桃园***摘血桃的过程中,我发现桃园里的血桃普遍个头较大,约有鹅蛋大小,显然这块桃园里的桃子的品种比我以前吃过的桃子品种更优良。
由于这块桃园是在坡地里建设的,也有个别的桃树生长不良,桃叶发黄,树型弱小,结的桃子如果乒乓球般大小,和周围生长正常的桃树反差十分明显。问了桃园的主人,原来是桃园建的时候,有的地方土层薄,有的地方土层厚,如果桃树生长在土层薄、土地贫瘠的地方,土层薄留不住水份,就会导致桃树生长不良,结的果实当然也就小,品质和口感都不好。
血桃属于桃子中的早熟品种,一般成熟于4月下旬至5月上旬,目前正是血桃成熟的高峰。我们这里还有一种成熟于5月中、下旬,名叫“五月桃”的桃子品种,这种桃子成熟后果皮发白,仅桃子的顶端小面积的会出现红色,果肉没有血桃紧实,吃到嘴里边有发软的感觉,谈不上脆,我认为没有血桃好吃。
除了以上两种桃子,我还吃过水蜜桃,是朋友从江苏带来的,这种桃子大家都知道,它成熟后果肉松软,就是用来吸它的汁吃,肯定会吃着不脆了。
通过以上看来,决定桃子口感和品质是与种植桃子的品种有关,也与它的种植环境和日常管理有关,就是在同一块里种植同一品种,由于管理的不同,也会影响桃子的口感和品质。
还有一点也会影响桃子的口感和品质,那就是桃子的保管方式。其实桃子是一种很娇贵的水果,它成熟期短,成熟***摘后要尽快的处理,在常温条件下很容易发生腐烂变质,特别是在发生破损的情况下。那么,提前***摘就可以延缓它的成熟期,但这时的口感又和它完全成熟后的口感又不一样了。
像我上面提到的血桃,成熟后刚摘下来吃起来很脆,放一天时间后就会变软,而把它放在冰箱里冷藏,我试验放七天都还可以保持脆度,刚***摘的口感和放置一天后的口感完全是两码事。
综上所述,影响桃子口感的因素有很多,从品种、种植管理、成熟***摘、保管方式到进入我们的口中,可以各个环节都可能导致它的口感发生变化,口感发生变化导致我们的体验就会出现偏差,这也是正常现象,但这并不能说明现在的桃子品质不如以前,相反的现在的桃子品质还优于以前,只不过是我们在不同的时段体验到的感受不同而已。
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