大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛桃夏日甜品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍毛桃夏日甜品的解答，让我们一起看看吧。
夏日甜品，杨枝甘露怎么样做到甜而不腻？
杨枝甘露是很适合夏天的一道甜品
以下是我的做法，喜欢的话可以看看
材料:芒果、纯牛奶、椰浆、西米、糖
做法:
首先煮西米，西米提前用开水泡一个钟比较容易煮，还有种方法就是再锅里水开下西米煮5分钟后放电饭煲煮这样也比较快，煮至白芯就行了，装出放冰箱冷藏备用
芒果切小块一部分用来榨芒果汁，剩余部分最后撒在杨枝甘露上。在榨汁机放入切好的芒果块加入纯牛奶和白砂糖将芒果榨成芒果汁，牛奶不要放太多不然芒果汁会稀不粘稠。
榨好的芒果汁里加入椰浆，慢慢搅匀，放冰箱冷藏
然后就是来完成杨枝甘露的一步啦，把准备好的芒果汁，西米，芒果块都拿出来，这里我家里还有前两天做的紫薯芋圆所以也煮熟拿来搭配了。用一个小碗（当然你也可以用大碗），加入西米、芒果汁搅匀，再在表面撒上芒果块，杨枝甘露完工。
杨枝甘露冷藏后的味道最佳，但也可以根据自身情况常温饮用（女生在特殊时期建议常温），下面是制作时的***，这个杨枝甘露我加了紫薯芋圆
您好，我是做饮品的燕晨呀，很高兴可以回答您的这个问题，夏日饮品，杨枝甘露怎么做到甜而不腻
杨枝甘露用到的小料本身就比较多，首先是芒果和椰浆，除了添加新鲜芒果，我们还要选择一款芒果浓浆来保证产品的稳定性，第次就是椰浆了，椰浆选择用的是佳乐椰浆，椰子味浓，不添加水，质感浓厚，带有浓郁奶油的爽滑口感又有清香的风味，香味浓郁不腻口，最后呢，就是小料，小料用西米，西米煮好后呢，可以用凉水清洗过滤一下，这样西米的口感会更Q弹顺滑。
我给您分享一个奶茶店杨枝甘露的配方,做出来的饮品层次感分明，甜而不腻，您可以试一下
杨枝甘露700ml：
在冰沙机中加入芒果果肉50克，芒果果汁40克，果糖30克，直饮水100毫升，冰块250克搅打成冰沙
出品杯中加入西米80克，椰果50克，倒入提前搅打好的冰沙，倒入40克椰浆，撒上适量西柚粒装饰即可
这款饮品呢是700毫升的，我们没有用到淡奶，用的是椰浆和芒果汁，搭配新鲜果肉，这样做出来的饮品呢，甜而不腻，非常好喝，您可以试一下
希望我的回答可以帮助到您您，您有什么关于音乐方面的问题可以随时随时私信我，或者可以关注一下我的账号，我的账号里面有给大家分享的饮品制作的一些***教程
有多少人对于港式甜品的最初认知，来自这一碗杨枝甘露？
每次吃杨枝甘露，都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡：
芒果甜，淡奶香，透明西米在齿间产生Q弹爆破感，西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。
舀一大勺金光四射的芒果汁，配上***少女心的西柚，整个夏日午后都被它照亮。
但比起亲民的红豆沙芝麻糊，杨枝甘露在甜品店里往往属于价格高贵的那一档。我们从甜品师那儿，讨来了一个好吃的配方。
做完算了个帐，两人份的杨枝甘露，成本不到十块钱——啊，终于实现杨枝甘露自由了！
原料
杨枝甘露的食材只有西米、芒果、红柚、淡奶、白砂糖。虽然简单，但是要做到好吃需要掌握三点。第一：西米煮熟之后，要冷藏2小时，这个时候的西米不仅饱满香滑，更加晶莹剔透。第二：芒果只需要少许做装饰，西柚苦涩，建议用红柚。第三：正宗的杨枝甘露是用淡奶做的，不是牛奶。淡奶浓稠香滑，口感好营养高。接下来分享具体做法。
食材：西米、芒果、红柚或西柚、黑白淡奶、白砂糖。其中白砂糖可以根据各自的喜欢口感，增加，个人建议不需要加太多糖，更健康。
煮锅倒入适量的水，煮沸之后，把西米倒入锅里，用勺子搅拌一下，防止西米粘锅底。转为中火煮8分钟左右，这个时候可以看见西米外皮晶莹剔透，中间有小圆点。这个时候可以熄火，用冷水冲洗西米的黏液，过滤网，把锅洗净。
锅里继续倒入适量的水煮沸之后，把西米倒入锅里再次煮沸之后，盖上盖子焖3分钟，这个时候的西米晶莹剔透，小圆点也消失了。
煮熟的西米倒入一个陶瓷的大碗里，加入黑白淡奶，拌均。用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏2小时。
红柚去皮去籽，把果肉一粒粒掰开，用保鲜盒装好放入冰箱冷藏。
芒果去皮去核，切块，用料理机打成芒果泥，同样保鲜盒放入冰箱冷藏。
芒果留少许，切丁，用来装饰用，装饰有红柚粒、芒果丁。把所有冷藏好的食材取出，淡奶西米、芒果泥、红柚拌均装在杯子里，在备注上面撒些红柚粒，芒果丁，还有薄荷。美味的杨枝甘露就做好了。
煮西米其实不需要太久，有小圆点的时候可以熄火冲洗黏液，再次煮西米，这样就容易熟。另外可以用焖的方法，消去小圆点，让西米晶莹剔透。2.芒果泥不能加水打，会影响口感，另外我挑选的芒果是脆甜的，这种芒果不是红色，更美味。3.杨枝甘露用的是黑白淡奶，不是牛奶哦
港式甜品杨枝甘露，你学会做了吗？如果你也喜欢吃甜品，一定要试试这个做法，食材简单，口感香滑，甜而不腻，太好吃了。
杨枝甘露是一款经典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样，芒果作为主要食材，是毋庸置疑的口感担当，搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚，让口感层次更为丰富；而牛奶与芒果搭配打成芒果泥，牛奶为芒果增加香气，却又不喧宾夺主。夏季在空调房里，来一杯冰爽的杨枝甘露，一身暑气瞬间消除，太舒服惬意了！
首先在于原材料的选择和搭配上，必须选择新鲜的食材，才能让这款经典甜品焕发光彩，让人百吃不厌；同时合理选择原材料，让主要原材料突出味道，其余的原材料作为点缀，丰富口感层次，主次分明。
经典的颜值甘露是选用牛奶作为主要液体材料，与芒果打成泥，并不掩盖芒果的香气。如果是加入椰浆或者淡奶油，虽然多了奶香，但是却稍显甜腻，口感会有一点“喧宾夺主”，个人还是比较喜欢经典的做法。
西米一定要有，Q弹美味的西米增加杨枝甘露口感的层次感，表面再点缀一些酸甜可口的西柚肉，不仅颜色上更出挑，口感上也不会只有寡淡的甜味，而是甜中带一丝酸，酸酸甜甜好滋味。
最后在芒果的选择上，可以选择纤维比较少，甜度较高的芒果，比如水仙芒、大台芒都是不错的，打成泥，口感比较细腻。如果芒果的甜度够，那就在打芒果泥时少加糖或不加糖，以免成品过于甜腻，要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜腻。
其次在于配比上，杨枝甘露也有它的“黄金配比”，西米的部分是可以增加口感层次，但是不宜太多，否则整碗杨枝甘露就失去了它的精髓。
下面分享下我制作“杨枝甘露”的方法，希望给大家一些参考哟！
食材：
芒果肉：350g
纯牛奶：250g
草莓能和黄桃一起煮着吃吗，煮成糖水那种？
煮水果罐头，分开煮，我做过的，还行，喜欢甜点的就多放点冰糖。
1、把黄桃和草莓洗净，
2、在锅里少放点水，把桃或草莓放进去，
3、放入冰糖调味，煮个3、5分钟。
4、煮到粘稠，时间太长软了就不好吃了。 要掌握好火候和时间哦。
到此，以上就是小编对于毛桃夏日甜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛桃夏日甜品的2点解答对大家有用。
