大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛桃排骨功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍毛桃排骨功效的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃树结的果子能吃吗?
五指毛桃树结的果子不能吃,主要是取其根入药或煲汤使用。 五指毛桃又叫粗叶榕,别称掌叶榕、佛掌榕、粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃、五爪龙、土黄芪、山毛桃、毛桃树、火龙叶、大青叶、大叶牛***、牛***、牛奶木、猪母奶及亚丫木等,为桑科榕属植物,并不是桃,广泛分布粤北地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。以根入药,亦可用于煲汤。全年可***。具有益气补虚、行气解郁等功效。 五指毛桃属于小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。其根可以与猪排骨、鸽子等煲汤,煲出的汤有椰奶香味。
食材清单
五指毛桃 3-4条 、 陈皮 2-3块 、 鸭胸/鸡胸 1块 、 姜 2片
烹饪步骤
1/4
陈皮、五指毛桃切碎,洗净备用
2/4
鸭胸/鸡胸焯水后放入锅中放入五指毛桃与陈皮,姜片
3/4
五指树果子可以吃。五指毛桃果的性温和,是一种不温不燥的果实,一年四季都可以食用且男女老少都适合食用,五指毛桃果一般经常用来炖汤,不建议生吃。
另外人们食用五指毛桃果都是食用它的根部,五指毛桃果经常是被用作中药食用,一般就按照中药的方法进行熬制,这样能更好的发挥五指毛桃果实的药用价值。
五指毛桃猪骨汤要有哪些配料?
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。 二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效: 清热祛湿,清肝润肺。 做法: 1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡; 2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起; 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 三、五指毛桃龙骨汤功效:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络材料:鲜猪筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,盐2味匙,鸡精半味匙。 做法: 第一步:五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火; 第二步:猪骨头(买时已让老板斩件)洗干净后另用锅煮开水稍焯,去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时,调入盐及鸡精即可 四、五指毛桃煲鸡材料:新鲜五指毛桃100克左右(干品约45~60克 );母鸡半只;红枣8个(去核);陈皮1个(去囊);生姜3片。 做法:洗净各材料放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲约3-4小时,调入适量盐即可。
到此,以上就是小编对于毛桃排骨功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛桃排骨功效的2点解答对大家有用。