大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶油桃桃酥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶油桃桃酥的解答,让我们一起看看吧。
淡奶油桃酥的做法烤箱?
步骤2
步骤3
步骤4
将面包分成20克一个的小面团,团圆之后 摆入烤盘内压薄,表面刷蛋黄,中间按一颗核桃仁
步骤5
德普烤箱焙烤档165度,预热16分钟,把做好的核桃酥放进中层进行烤制,18min后,颜色金黄取出即可
红茶桃酥的做法?
步骤1
黄油软化,用打蛋器略搅
步骤2
倒入幼砂糖,继续用手动打蛋器打发,至颜色发白,体积变大
步骤3
加入蛋黄,继续用打蛋器搅拌打发,直到完全吸收
步骤4
筛入低粉,加入红茶末
步骤5
用刮刀拌匀,揉成团
红茶桃酥是一种非常美味的点心,下面是制作红茶桃酥的步骤:
材料: - 150克低筋面粉 - 40克玉米淀粉 - 50克糖粉 - 100克无盐奶油 - 1个蛋黄 - 1包红茶叶 - 适量桃酥粉
步骤:
1.将玉米淀粉和低筋面粉混合在一起过筛,加入红茶叶和糖粉拌匀;
3.将蛋黄打散,加入面粉中,用刮刀搅拌成团;
5.取出面团,揉成长条,切成小块;
6.将小块搓成圆球状,表面裹上桃酥粉;
7.将桃酥球放入烤盘中,预热烤箱至180度,烤约15分钟即可。
料
中筋面粉 200g
黄油 80g
细砂糖 50g(可随个人口味增减)
红茶(碎茶) 5g(可随个人口味增减变换)
泡打粉(不可省略) 1茶匙
小苏打(不可省略) 1/2茶匙
盐 1茶匙(可随个人口味增减)
香草糖(可以无视) 1小包
什么是桃酥?
桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
相传在唐元时期,景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名“桃酥"。
桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
禁忌与副作用
桃酥作为风味食品和方便食品曾一度受到消费者的厚爱。然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁。
哈哈哈,按现在的标准说法,这就是一种令人发胖的糖油混合物,但是非常好吃的类似于饼干的东西。用大量的油和面,还有大量的糖,成品出来香酥甜美,是吃多了会感到油腻的一种食品,多见于北方。同品类的还有一种叫乳果,只不过个头要比桃酥小!喜欢吃又不怕胖的来!!!
到此,以上就是小编对于奶油桃桃酥的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶油桃桃酥的3点解答对大家有用。