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什么是五指毛桃树?
五指毛桃一般是指粗叶榕,是桑科榕属植物。灌木或小乔木,嫩枝中空,小枝、叶和榕果均被金***开展的长硬毛。
叶互生,纸质,多型,长椭圆状披针形或广卵形,长10-25厘米,边缘具细锯齿,有时全缘或3-5深裂。
榕果成对腋生或生于已落叶枝上,球形或椭圆球形,无梗或近无梗,直径10-15毫米,幼时顶部苞片形成脐状凸起;雌花果球形,雄花及瘿花果卵球形,无柄或近无柄,直径10-15毫米;雄花生于榕果内壁近口部,有柄,花被片4,披针形;雌花生雌株榕果内,有梗或无梗,花被片4。瘦果椭圆球形,表面光滑,花柱贴生于一侧微凹处,细长,柱头棒状。
五指毛桃是桑科植物粗叶榕的干燥根。五指毛桃味辛、甘,药性平和。归肺、脾、胃、大肠、肝经。五指毛桃主要成分是香豆素、挥发油、甾类、黄酮、多酚、多糖、氨基酸、矿质元素等。其中,香豆素是主要活性成分。
五指毛桃没晒干怎么煲汤?
新鲜或晒干的五指毛桃均可煲汤。
我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。***挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完,可放在冰箱速冻层冰冻着,需要用煲汤了再取。
如若***挖或购买了太多的五指毛桃回来,那就得把它们切片晒干后才能保存了。
至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤?其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放,以免汤味会有少许酸味。
五指毛桃是不是无花果树?
五指毛桃不是无花果。
无花果树和五指毛桃的区别在于树叶的不同,无花果树的树叶是巴掌形象的,五指毛桃的叶子是细条形状的,好像人的五个手指,多生长于广东广西一带,无花果樹叶摘下来会流出白色汁液,而五指毛桃的叶子不会流出汁液,而树干会流出沾液。
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