大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃和砂仁一起煲汤吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃和砂仁一起煲汤吗的解答,让我们一起看看吧。
牛大力五指毛桃春砂仁煲汤的做法?
用料
五指毛桃根 150克
牛大力 100克
春砂仁 30克
蜜枣 2颗
做法步骤
步骤 1
五指毛桃根,牛大力刷洗干净,春砂仁洗净用刀柄敲敲碎,然后全部放入锅中,大火烧开。
步骤 2
把要煲的药材和水先煮开,然后处理牛骨头,牛骨头冲洗干净,然后泡出血水。
猪腿骨用砂锅怎么炖?
对于炖猪骨汤来说每个地方区域可能方法不一样吧,说说我们重庆这边比较普遍的炖法,先把猪骨下冷水烧开撇去浮沫,捞起来。在重新加入冷水下猪骨,里面加点料酒,生姜,沙仁慢慢熬,再可以放点自己喜欢吃的食材就可以了
猪腿骨也称作筒子骨。猪腿骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。下面我来分享下炖猪腿骨的心德。
新鲜猪腿骨放入冷水浸泡半小时泡除血水,从中间斩开放入砂锅内,加入凉水漫过猪腿骨,水开后撇去浮沫。
放入姜片,葱段,花椒,料酒,大火煮开转小火煨一小时,放入盐(喜欢的朋友可以放点山药或者莲藕)十分钟后即可。
土茯苓五指毛桃煲猪骨
主料:土茯苓、五指毛桃、猪骨
配料:姜、新会陈皮
调料:盐、料酒、葱
『做法』
步骤1 猪腿骨先用凉水泡上几遍,去一下血水和脏东西,之后撒上些许淀粉,揉搓猪腿骨,之后流水冲洗干净。这样确保一些杂质能被冲洗干净。
步骤2 新鲜土茯苓切片,五指毛桃砍短洗干净,新会陈皮泡发,刮去白色部分。
步骤3 猪腿骨冷水下锅,加葱姜料酒,煮沸后捞浮沫,关火后捞起用冷水清洗干净。
步骤4 砂锅装六分满纯净水,加姜片、新会陈皮煮沸,加入猪骨头、茯苓、五指毛桃,煮沸后改小火煲2个小时即可。
一碗味道清润可口,男女老少皆宜的靓汤就煲好了,五指毛桃的淡淡椰香和新会陈皮独特的果香。
猪腿骨是很有营养的东西,它含有丰富的蛋白质,铁,和钠,老少皆宜。猪腿骨煲汤的方法也有很多种。
说一下我最喜欢的吃法吧。猪骨山药汤。
材料:猪腿骨1根,山药适量,葱1根,姜1块,料酒2勺,醋1汤匙,盐适量,
做法:猪腿骨让卖猪肉的老板斩断。清水洗净,放入锅内,加入冷水,出血沫后捞出冲洗干净。
然后重新起锅,放入水,猪腿骨,葱段,姜片,料酒和醋也放入锅里。然后大火煮开,把煮出来的浮沫撇干净。然后小火煮一个小时。加入山药,再煮20分钟,就可以停火啦!喝的时候放入盐就可以了。这汤鲜美可口,也可以用来下面条。
注意事项:猪骨要冷水下锅,一定要撇干净浮沫,喝的时候再放盐,千万不要提前放盐哦。
山药也可以换成其他你喜欢吃的东西,比如玉米,或者一些青菜都可以的。
我是健康美食厨房老豆,下面来分享猪腿骨汤的做法。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质的作用。
海带有清热化痰、逐水消肿、软坚、消肿利尿、补碘、抗癌防癌等,对于预防和治疗高血压和动脉硬化都有好处。
胡椒含维生素A,B,c,胡椒碱,铁,锌等,有温中散寒的功效。
食材有,1,猪腿骨1根,海带根一片,生姜IO克,葱10克,盐6克,白糖1克,胡椒粉IO克,料酒5克,味精。
2,猪骨砍块,海带泡洗干净切长条打结,姜去皮切片,葱捆成把。
3,锅内加水,投入猪骨水开煮去血沫水,倒出洗净待用。
4,取砂锅加入猪骨,海带结,胡椒粉,姜,葱,料酒,大火烧开转小火炖1小时,调入盐,味精,白糖,去掉葱即可食用。欢迎关注!
到此,以上就是小编对于五指毛桃和砂仁一起煲汤吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃和砂仁一起煲汤吗的2点解答对大家有用。