大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃配花生猪蹄煲汤好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃配花生猪蹄煲汤好的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃白果煲猪脚汤做法?
五指毛桃白果炖猪脚的正确方法是,将五指毛桃的根挖回来后洗净刮去粗皮砍成段,再将白果籽去硬壳留果肉,和砍成段的猪脚一起放入沙锅内煲二小时左右加入配料就可以出锅吃了!
五指毛桃百果煲猪脚汤材料:五指毛桃20克、百果20克、猪蹄200克、调味料:盐3克,做法:五指毛桃洗净切段,百果洗净,猪蹄洗净斩成块。砂煲烧水,待水沸时,下猪蹄滚尽血水清水洗净。将砂煲注入清水,大火烧开放入五指毛桃根、猪蹄,改小火煲炖3小时加盐调味即可。
猪脚最好吃的做法炖汤?
结合美容和美味一体的超营养组合就是它啦!黄豆猪脚汤!做法如下:
主料
猪脚 两只,黄豆 100g
辅料
料酒 少许,姜片 少许,盐 酌量
葱花 少许
黄豆猪脚汤的做法步骤
1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右,猪脚洗净将毛毛拔干净。
2、猪脚入冷水煮开,撇掉沫沫,再次洗净。
3、换砂锅放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,开大火煮开。
食材用料:猪脚一只或半只猪脚(买猪脚时让***的帮忙,剁大块),料酒2勺,想要煲汤的食材自选(可以煲花生米或五指毛桃根等),葱段或蒜苗段5段,小黄姜8片,盐适量。
步骤:
1、提前一个小时泡去血水;
2、锅中注入适量清水,倒入猪脚,加两勺料酒进去,焯水三分钟 ;
3、捞出猪脚洗净备用;
主料:猪蹄2个。
辅料:生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;
做法步骤:
1.猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄焯水;
2.炒锅置于火上烧热,淋入少许食用油,然后放入2勺白糖,小火慢慢炒,待将白糖融化,慢慢炒至焦糖色的时候,将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒,待将猪蹄炒至变色后;
配料:
猪蹄 2个、笋干 250克、黄豆 2把、黑豆 2把、花生 2把、花椒 两小撮、葱姜蒜 各适量、陈皮 适量、精盐 适量、茶包 2包、西红柿 3个、八角 1颗、干辣椒 6个、自然 1勺、料酒 适量、胡椒粉 1勺、香叶 3片、桂皮 1根、糖 2勺
烹饪步骤:
1.猪蹄洗净,准备笋干,西红柿,豆和花生
2.猪蹄斩块,清水浸泡出血水,洗净,凉水下锅,放一半花椒,适量料酒,开火先煮着
七指毛桃如何炖猪脚?
1、准备好材料。将猪脚洗净切大块,七指毛桃清洗干净。
2、把猪脚放煲飞水,时间大概2分钟就可以。飞水就是过水的意思,猪脚飞水是为去除汤水浑浊腥味,有效的保其营养、鲜嫩;上口后,口感更为鲜美。
3、用水冲洗飞过的猪脚。用水冲主要是去除浮沫。把上边所用食材一起倒入瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量),先放盐调味。水量可以根据喝汤人数,自行斟酌。
4.文火炖一个小时左右至猪脚软糯,把煲过的七指毛桃拿走,就可以成出来食用。
首先没有七指毛桃,只有五指毛桃
五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪手一起炖又非常营养,值得一喝。
五指毛桃煲猪手汤的做法步骤
1.将猪手洗净切大块。
2.五指毛桃清洗干净,胡萝卜切大块
3.所有材料入锅加水烧开,文火炖一个多小时至猪手软糯,加点盐调味就行了。
到此,以上就是小编对于五指毛桃配花生猪蹄煲汤好的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃配花生猪蹄煲汤好的3点解答对大家有用。