大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃山药牛肉汤可以吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃山药牛肉汤可以吗的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃牛肉汤的做法?
【一】材料
牛骨头1.5斤,新鲜五指毛桃200克,新鲜牛大力50克,姜片两块,白酒两汤匙
材料***
【二】做法
牛排骨
2.锅里加入适量的水,放入姜片、白酒和牛骨头,大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了;而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水,以达到去除牛骨头的“骚腥”味】
飞水
3.将“飞水”后的牛骨头倒出,用流动的水将牛骨头冲洗干净。
飞水后的骨头洗干净
食材清单
牛大力 500克,杜仲 50克,茯苓 30克,红枣 6粒,猪骨 250克,鸡肉 300克,水 2000克
烹饪步骤
1、所有材料备好
3、猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
4、加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
5、加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了。
主料:五指毛桃、牛肉
辅料:盐适量
1. 五指毛桃、浸泡十五分钟;
2. 牛肉斩块,洗净,氽水捞起
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
主料: 牛肉250g, 太子参20g, 北芪30g, 五指毛桃30g, 白术10g
辅料: 盐(适量)
步骤:
1.太子参20克, 北芪30克, 五指毛桃30克, 白术10克, 牛肉250克。 盐适量。清水适量 这是一个小朋友的量,实际我煲汤是4个孩子喝,自行增加了用量。
2.将中药材洗净(药店有售)
五指毛桃山药煲汤的做法?
五指毛桃,薏米茯苓,冬菇都用冷水浸泡半小时,冬菇剪去蒂,五指毛桃用牙刷刷一下,清洗干净,淮山用水冲一下就行了,排骨洗干净,姜切片
排骨加少量冷水煮开,飞血水,冲洗排骨。再加冷水,姜片,水位到汤锅的3/4
最后一步煮开,加入所有其他材料,再煮开,去浮沫,大火煮15分钟,再小火1小时45分钟
五指毛桃猪骨汤要有哪些配料?
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
2.盐适量。 制作过程
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。 二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效: 清热祛湿,清肝润肺。 做法: 1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡; 2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起; 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 三、五指毛桃龙骨汤功效:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络材料:鲜猪筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,盐2味匙,鸡精半味匙。 做法: 第一步:五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火; 第二步:猪骨头(买时已让老板斩件)洗干净后另用锅煮开水稍焯,去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时,调入盐及鸡精即可 四、五指毛桃煲鸡材料:新鲜五指毛桃100克左右(干品约45~60克 );母鸡半只;红枣8个(去核);陈皮1个(去囊);生姜3片。 做法:洗净各材料放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲约3-4小时,调入适量盐即可。
到此,以上就是小编对于五指毛桃山药牛肉汤可以吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃山药牛肉汤可以吗的3点解答对大家有用。