大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲水喝的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃煲水喝的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲的汤是什么颜色?
五指毛桃的叶子分为5瓣 ,就像五个小指头一样 ,浑身长满了绒毛 ,所以称为五指毛桃,我们两广的人喜欢用五指毛桃的根来煲汤,只取根部的皮,用五指毛桃和骨头一起煲,煲出来的汤有一股很香的香味,汤水呈淡淡的红色,非常的好喝。
五指毛桃煲甲鱼汤的做法?
1.五指毛桃洗净切片备用。甲鱼去壳去内脏,洗净后切成块状备用。
2.鸡胸肉切成片状,用清水焯水去除血水和杂质,备用。
3.热锅加入适量油,放入姜片爆香后加入鸡肉片煸炒至微黄,加入料酒炒匀。
4.把煸炒好的鸡肉片、五指毛桃片、甲鱼块、适量的枸杞子和清水放入汤锅中,大火煮沸后撇去浮沫。
5.转小火煲煮约1-1.5小时,加入适量盐调味即可
五指毛桃煲甲鱼汤是一道美味的汤品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 1只新鲜的甲鱼
- 10-12个五指毛桃
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的料酒
- 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将甲鱼处理干净,去除内脏和杂质,切成块状备用。将五指毛桃洗净备用。
1.将五指毛桃根、熟地黄、枸杞均洗净,浸水10分钟。
2.甲鱼治净,斩块,汆水去掉血水。
3.将五指毛桃根、熟地黄、枸杞放入砂煲,注水烧开,下入甲鱼,用小火煲煮4小时,加盐调味即可。
五指毛桃粉葛煲汤做法?
食材用料
猪骨五块,五指毛桃1小把,粉葛1个,赤小豆大半碗,扁米豆大半碗,蜜枣4个
做法步骤:
步骤 1
猪骨头飞水
步骤 2
水浇开后下骨头,粉葛,扁米豆,中火煲
步骤 3
放蜜枣
步骤 4
步骤1、土茯苓刨去皮,切薄片。粉葛刨去皮,切成厚块。(摊贩帮我处理好的)
步骤2、将五指毛桃、茨实、薏米、无花果,陈皮用流动的清水洗干净,放在玻璃碗中备用。
步骤3、扇骨用流动的清水洗干净了,锅中放水,水开后倒入猪骨焯一下水。用流动的清水洗干净血水和泡沫,放在玻璃碗中备用。
步骤4、砂锅放水,将土茯苓、粉葛、五指毛桃、茨实、薏米、无花果,陈皮倒入锅中,大火煮开。
步骤5、加入猪骨,大火煮开转小火煮两个小时。
步骤6、加入适量的盐,关火即可。
煲五指毛桃汤要放姜吗?
五指毛桃汤做法很简单,也没有特定的食材要求,可根据自己家人口味随意搭配,至于放不放生姜,这个可根据你搭配那种食材来决定哦,例如:五指毛桃煲排骨汤,由于排骨本身腥味不大,一般可以不放生姜。但如果是煲鸡汤、鸽子汤之类食材,建议放生姜去除腥味,这样煲好的汤水味道更佳鲜美!
五指毛桃又称(粗叶榕),其掌叶形如五根手指,果实形似毛桃而得名,分布于我国广东、广西、福建、海南、云南及贵州等地,是一种与食用药同源植物,有着健脾补肺、利尿祛湿。
五指毛桃煲一次就丢掉吗?
五指毛桃煲汤很好喝,用五指毛桃煲汤,煲一次就可以丢掉了。
广东人很喜欢用五指毛桃煲汤,五指毛桃可以健脾祛湿,利湿利水,如果肢体倦怠,无力,可以用五指毛桃煲汤,五指毛桃煲汤需要煲四十分钟以上,才能有效的把有用的成分析出,所以五指毛桃煲一次就可以了。
五指毛桃煲汤只能用一次,煲过汤的五指毛桃已经没有任何营养和药效,只能丢掉。
五指毛桃经过高温蒸煮药效就全部流入汤中,用第二次只等于普通的树根。
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲水喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲水喝的5点解答对大家有用。