大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲筒骨淮山海带汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃煲筒骨淮山海带汤的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃海带煲汤的做法?
原料:五指毛桃10g、土茯苓2克、海带5克、排骨一小条、莲子10克、蜜枣2颗、盐。
做法步骤:
第1步:五指毛桃洗干净,剁段。
第2步:土茯苓、莲子、海带泡洗干净。
第3步:排骨飞水,洗净浮沫。
第4步:把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。煲好后放入少许盐调味。(如果用明火煲,就水开后,转小火煲1.5-2小时。)
五指毛桃煲猪骨最佳搭配?
五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲,营养丰富又好喝,可以根据自己的喜好来选择,毕竟每个人的喜好不一样。
五指毛桃猪骨汤做法一。
1.需要准备的食材:猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。把猪骨洗干净,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒。
2.大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里,把五指毛桃、党参洗干净放进去,再加入蜜枣,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,加入盐调味。
猪筒骨煲汤的做法有哪些?
五指毛桃煲猪骨汤
- 我们需要准备好所有的食材,再将猪筒骨洗干净焯水五分钟左右,把血水处理干净使汤变的味道更加浓郁
- 然后红枣洗干净把核去掉,在用冷水把猪骨的泡沫冲洗干净,把洗干净的猪骨放入砂煲中加入两块姜片
- 随后五指毛桃洗干净后冷水浸泡十分钟左右,把红枣,姜片,五指毛桃放进砂煲。
清热祛湿,清肝润肺。
猪筒骨的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,猪骨不仅仅营养价值高,而且在营养物质对比中,蛋白质含量比奶粉高23%,比牛肉高61%,微量元素铁的含量比奶粉高9倍多,比牛肉高8.5倍,也比鸡蛋高1倍多,所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益。
▲猪筒骨
【猪筒骨煲汤】
主料:猪筒骨
调料:料酒、盐
▲猪筒骨
①、葱切段、姜切片
1,猪筒骨洗干净,烧些开水,猪筒骨飞水,再沥干水份。
2、玉米洗干净,切成小块。
3、山药去掉皮,山药再切成小块。
4、砂锅里放进适量的水,然后放进猪筒骨一同煲,加三颗蜜枣,姜片少许。
6、过了一小时后,然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
7、最后加上适量的盐调味即可
很高兴回答这个问题!
猪筒骨煲的汤被称为奶汤,高汤,颜色白如牛奶,味道鲜美,营养价值高,而且含钙量高,老人小孩常喝可以补钙,所以很多人都喜欢喝这个汤,现在和大家分享一下猪筒骨煲汤的做法:
1:准备猪筒骨三斤,姜葱,料酒,花椒,糊椒粒,白醋,盐,味精
2:猪筒骨洗净,用砍刀砍成两节,放入盆中,放入姜葱,料酒,盐,放点白醋(放入白醋能使筒骨中的钙质软化,煲汤骨头钙质容易被汤汁充分吸收),码味半小时
3:锅内烧水放入筒骨,水开捞出,清洗干净待用
4:砂锅清洗干净,放入水,待水烧开后,放入筒骨,姜葱,料酒,糊椒粒,花椒,用小火煲3至4小时调味即成,可以加入自己喜欢的蔬菜配料,味道更鲜美!
煲汤主要是水要一次性加够,火候要控制好,一定要用小火慢慢煲,这样煲出来汤味道浓而且香,营养价值高。
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猪筒骨的味道特别鲜美,营养价值也比较高,里面有骨髓油是非常美味的一种食材,在做猪筒骨汤的时候,炖的时间一定要长一些,这样才有助于人体吸收这部分营养,另外为了增加汤的品位和营养,增加汤的口味,可以加入其他的一些食材,比如说枸杞,蘑菇等一些食用菌。 ★一、筒骨怎么煲汤最有营养:筒骨菌菇汤 材料: 筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺 做法: 1、准备好所有食材,香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。 2、香菇切片,玉米切小块,枸杞提前泡发。 3、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起,筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。 4、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。 5、炖好后倒入炒锅里,加入两片生姜,适量葱段,加入一汤勺料酒。 6、加入两勺纯牛奶,加入菌菇,加入香菇和玉米,大火烧开转中火将菌菇炖熟。 7、菌菇熟时放入枸杞,加入适量盐和胡椒粉调味,喜欢鸡精可以加入适量,成品。
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲筒骨淮山海带汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲筒骨淮山海带汤的3点解答对大家有用。