大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃根怎么样判好坏的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃根怎么样判好坏的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃根怎么挑选？
要挑好的五指毛桃，要记得三点：
一是要看色泽，表面栓皮橙***至红棕色，一般以棕***为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别。
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二是挑质地，皮薄而韧，易剥离，富纤维性。粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。
五指毛桃头和根有什么区别？
这两种五指毛桃的区别有以下几种
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第一种区别，五指毛桃头味道没有那么香，而且可以用来泡酒，整体会有淡淡的椰奶味，五指毛桃根部味道特别香，适合用来煲汤，而且会有非常浓重的药材味
第二种区别，五指毛桃头的价格没有五指毛桃根的价格贵
五指毛桃根大好还是根细好？
各有各的好，五指毛桃根大一般是生长的时间长吸收的多才大，相反根细是生长时间短，五指毛桃的根部在广东这边有小人参之说，广东人都是拿它的根中部才是最好的煲汤料，因为五指毛桃根中部比较粗大一点，营养价值更高一些，我们家经常煲骨头五指毛桃或者鸡煲五指毛桃汤
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干货五指毛桃怎么辨别好坏？
看外观：购买五指毛桃时，先要看毛桃色泽，一般是棕***为最佳，但由于它的生长环境的土质不同，所以其色泽也会有所不同的，所以看色泽要分清它的原产地，色泽的深浅不能一概而论好与坏。
挑质地，质地坚硬，难折断，断面呈纤维性，表面有皱纹。
闻味道：挑选五指毛桃时，可以抓一些放在鼻子前闻一闻，好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味
到此，以上就是小编对于五指毛桃根怎么样判好坏的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃根怎么样判好坏的4点解答对大家有用。
