大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲汤可以放山药么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃煲汤可以放山药么的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃与什么煲汤好?
既能让人体吸收丰富维生素,又能让人体吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,口感好,肉香味醇美,滋补功效特别明显,尤其适合女性食用。
材料:
100g五指桃、500g猪骨、20g枸杞
1,把猪骨敲开露出里面的骨髓,和五指毛桃一起放进锅中
2,加适量清水大火煮开,转小火慢炖2小时,期间放些蜜枣进去味道香甜
3,出锅前放些枸杞、食盐即可。
【主料】:五指毛桃60克、猪里脊肉250克。
【配料】:山药50克、薏米30克、桂圆肉10颗、胡萝卜1个、枸杞10粒、生姜15克。
【调料】:黄酒(或者花雕酒)3克。
【准备工作】:
1、材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
3、锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
4、把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
5、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
五指毛桃配什么煲汤?
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨:
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水,水开后放入猪骨,焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
材料:螺片一两、五指毛桃30克、淮山20克、圆肉20克、黄芪18克、陈皮3克、蜜枣三枚、竹丝鸡1只、盐适量
做法:1、螺片用清水浸软
2、竹丝鸡洗净,斩块,冷水下锅焯水
3、其它药材洗净
4、砂锅中加适量清水,放入竹丝鸡、螺片、和其它药材
五指毛桃桂圆汤做法?
主料:三黄鸡半只,五指毛桃15g,桂圆干适量
步骤:
1.材料:三黄鸡半只 五指毛桃15克 桂圆干适量
2.鸡焯水,五指毛桃洗干净,桂圆干去壳后全部放入锅里。
3.启动煲汤程序。
4.程序结束后打开盖子加少许盐即可。
材料:五指毛桃20克、桂圆15克、鸡胸肉200克、枸杞适量、生姜适量、白胡椒粉适量、盐适量、清水适量步骤:
1.鸡肉洗净,切成小块待用
2.五指毛桃洗净,枸杞泡水洗净备用
3.锅中水开后,加入鸡块焯水,撇去浮沫
4.将焯水后的鸡块放入清水锅中,加入姜片、五指毛桃、桂圆和枸杞,大火烧开后转小火煮1小时左右,加少量清水(约40毫升)后煮到汤色浓密
5.加入适量盐和胡椒粉调味即可
小贴士:1.五指毛桃和桂圆都具有滋补功效,选择新鲜的材料更有营养
2.焯水能去除鸡肉中的脏物和异味,使汤清香可口
3.鸡汤可以在煮的时候加入其它蔬菜,增加营养成分,制作更加丰富。
1、准备食材:猪骨500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、把猪骨洗干净剁成小块,加入水浸泡半个小时,浸泡出血水,浸泡好后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里,薏米用水提前浸泡两个小时,把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里,再把薏米放进去,放入姜片。
4、再加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,时间到后加入盐调味,
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲汤可以放山药么的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲汤可以放山药么的3点解答对大家有用。