大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃鸡骨草猪脚煲汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃鸡骨草猪脚煲汤的解答，让我们一起看看吧。
都说广州人爱喝汤，那么都有哪些汤呢？
广州人，拿起能吃的材料都能煲汤，树根之类的也能煲，就如五指毛桃，鸡骨草等等。我是一名广州家庭主妇，基本每个星期有五天是煲汤的，种类都是不重复。根据家人的身体状况煲汤，其实广州煲汤就类似药膳汤。
谢邀;
原料:浸发雪耳…五两。
冰糖…九两。
白开水…三斤。
制法:
1.炒锅放在中火上，下沸水一斤，放入雪耳焯约1分钟，倒入漏勺沥水。换沸水一斤下锅，放入雪耳煮至去清异味，倒入漏勺沥水，盛入炖盅。
2.将冰糖放入瓦钵，加入白开水，入蒸茏用小火炖约15分钟至溶解。取出用洁净毛巾滤过，倒进雪耳盅里，加盖，入蒸笼用中火炖约1小时便成。
特点:
此菜在清沏的糖水里，乳白色的雪耳浮沉其中;食时爽滑、蜜甜、滋润。选自《中国菜谱》广东。
感谢悟空的邀答。广州有句俗话：＂宁可食无菜，不可食无汤。＂广州人爱喝汤的历史悠久，其实这与广州湿热的气候密切相关。其汤的做法也很多，常见的有：煲汤、滚汤、炖汤、清汤（做好了把汤淋进去）、汆汤（把原料摆好，开水沖进去）、汤泡（如汤泡虾球）、烩羹（加淀粉做汤）等。这7种中又以老火靓汤为最。
广州人各种药材皆可入汤，什么都敢吃，什么都敢喝，一些稀奇古怪的汤料也是老火靓汤所独有的，比如蝎子、蛇虫、乌龟⋯各种材料均可入汤。一些常见的滋补汤料更是必不可少，如肉蛋、海鲜蔬菜、干果等。不同的汤有着不同的食疗功效，如何搭配食材很讲究。煲汤一般是两小时左右，越煲水份越少，一般多加1/3到1/2的水。依据季节不同，春夏季以防暑降温、利水祛湿为主，木棉花煲肉和冬瓜煲猪骨汤最火。而秋冬则以除燥进补养生汤为主，霸王花煲猪肉、花旗参煲鸡和煲鱼肚汤等盛行。
不到广州，不知饮汤风气之盛。
居民区聚集之地，每到饭点临近，空气中都是老火靓汤的鲜香。 老火靓汤是广州的特有叫法。
所谓老火，说的是所炖制或煲煮的汤，费时至少要在一个小时以上，很多都有炖到4至6个小时。广州人认为只有经过扎扎实实的慢煲久炖，汤中各种原料的味道才能彻底水***融于一处，形成令人惊艳的独特美味。
不会炖汤的广州人，那一定是个***广州人。土生土长的本地孩子，关于家的记忆，就是厨房那个永远温在炉子上，咕***冒着热气的汤锅。在一盅又一盅老火靓汤滋养下长大的年轻人，去家万里闯荡江湖，从此故乡山高水远，魂牵梦萦的，永远是妈妈炖的汤。
虽说早闻广州人对煲汤的情有独钟，不过壹周君还是在工作时和一个广州女孩同租时，才真真切切感受到广州老火靓汤的包罗万象。
广州老火靓汤的汤料选择极为丰富，壹周君亲见室友煲过的，就有椰子煲鸡、霸王花煲猪骨、花生眉豆煲猪尾、冬虫草炖老鸭、青红萝卜煲牛展、西洋参煲鹌鹑、莲子冬瓜煲猪腱、茶树菇煲排骨、莲藕绿豆煲猪骨、田七煲鱼肚……当真是让我等一锅莲藕煲排骨应百变的湖北人，大开眼界蔚为壮观。
据这位广州妹子所说，当地老火靓汤的选料，还要讲究应时令养生。比如说春天需要养肝去湿；夏季重在解暑养心；秋天主要润肺益气；冬日讲究滋补抗寒。不同的季节，所选食材要对应所需功效，如此煲出来的汤，才是真正养生养心。
谢谢悟空***的邀请，
广东菜也称粤菜，是中国传统四大菜系之一，在世界各地粤菜与法国大餐齐名。由于广东海外华侨占全国6成，因此世界各囯中的中菜馆，多数是以粤菜为主。他们在吃的方面很有想象力。
广州人最爱喝的汤，可能是广州人自己发明的牛三星汤，还有生滚粥。
一：牛三星
原他们用牛肝，牛腰、牛心，剔掉多余的筋膜，冲洗后切成薄片，再加上一些配料，熬煮成的汤头。
鲜美无比，令人口馋，吃的时候现涮，
二：
生滚粥
周的预先老好了，然后加入腌制好的肉料逐碗滚熟，生滚粥就是要新鲜滚热辣，加上葱粒和香菜，香喷喷热辣辣的，再加上一碟汤粉就足够了。
广东立夏喝什么汤最好？
西洋菜煲猪骨汤好
【材料】：西洋菜 1把、猪骨 300克、枸杞 10几颗、蜜枣 1颗、姜 2片、盐 适量
【做法】：1、将西洋菜泡入盐水中浸泡，摘去根茎老的部分，清洗干净备用；
2、猪骨冷水下锅煮开2分钟，煮出白色的泡沫，然后捞出猪骨用水龙头的水流动的水，冲洗干净备用；
3、把焯水的猪骨与蜜枣、姜片一起入汤锅，倒入适量的清水，大火烧开后转小火煲30分钟；
五指毛桃猪骨汤、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃老鸭汤、五指毛桃椰子汤等。
地胆头老鸭汤、地胆头水鸭汤、地胆头煲鸡汤等。
广东春季煲什么汤？
食材：鸡肉400克、桂圆100克、枸杞子25克、盐。
做法：将鸡肉洗干净，切成小块；桂圆去壳；枸杞子洗干净，浸泡一会儿。鸡肉块放到沸水之后焯烫一会来捞出，冲洗干净放到锅里面。再往里面加入桂圆、枸杞和适量的清水，大火煮沸，然后转小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
炎热夏天喝啥汤既美味又清爽解暑？
适合夏天喝的汤有很多种，比如冰糖山楂汤，绿豆薏米百合汤，番茄猪肝汤等，开胃好喝，做其来还不难，很简单易学，大家动手制作几次就能熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【冰糖山楂汤】
首先将山楂放入盆里，撒上一些食盐，倒上清水，浸泡一会
泡好后冲洗干净，将山楂对半切开，将山楂核剔除掉
锅中倒水，将水烧开后放入山楂，煮五分钟，然后放入冰糖，再煮五分钟，然后关火，焖一会，等到山楂汤温度降下来后倒入容器中，放入冰箱，冻凉后即可
到此，以上就是小编对于五指毛桃鸡骨草猪脚煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃鸡骨草猪脚煲汤的4点解答对大家有用。
