大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃能和生熟煲汤吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃能和生熟煲汤吗的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃鲜品可以煲汤吗?
新鲜的更好。
材料:猪骨250克、新鲜牛大力150克、新鲜五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。
(图片来源网络,侵删)
步骤:把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去,接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
五指毛桃可以晒干重复煲汤吗?
五指毛桃根第一次煲汤不能再次晒干重复煲汤的,煲完一次汤加水加料复水(加水重煲)可以的,但是煲完第一次再次复水时间不易太长,避免变质对身体有害,一次煲汤0.5-2两即可,煲汤时洗净,用冷水泡一两小时即可,骨头焯水,再一起大过煮开,小火炖2小时,少许盐即可。
五指毛桃煲汤是生的还是熟的?
熟的,新鲜的更好,若没有新鲜的五指毛桃,用干的五指毛桃也可以。
(图片来源网络,侵删)
五指毛桃煲汤,取用的是五指毛桃的根部,从功效上来说,自然是新鲜的更好一些,新鲜五指毛桃烹调出来的汤水也会更为鲜美一些,不过,五指毛桃的产区较少,外面的人想吃到五指毛桃只能通过物流运输,将五指毛桃晒干后会更好保存,所以,在没有新鲜五指毛桃的前提下,用干的五指毛桃也可以。
到此,以上就是小编对于五指毛桃能和生熟煲汤吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃能和生熟煲汤吗的3点解答对大家有用。
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