大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲汤是否要放姜片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃煲汤是否要放姜片的解答,让我们一起看看吧。
煲五指毛桃汤要放姜吗?
五指毛桃汤做法很简单,也没有特定的食材要求,可根据自己家人口味随意搭配,至于放不放生姜,这个可根据你搭配那种食材来决定哦,例如:五指毛桃煲排骨汤,由于排骨本身腥味不大,一般可以不放生姜。但如果是煲鸡汤、鸽子汤之类食材,建议放生姜去除腥味,这样煲好的汤水味道更佳鲜美!
五指毛桃又称(粗叶榕),其掌叶形如五根手指,果实形似毛桃而得名,分布于我国广东、广西、福建、海南、云南及贵州等地,是一种与食用药同源植物,有着健脾补肺、利尿祛湿。
五指毛桃煲水饮的做法?
需要食材 :猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、料酒
适量
步骤1、排骨洗净,切成小块,生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。(有利于去除杂质)
步骤2、锅中倒入适量清水,放入料酒,2片姜大火烧开,把切好的排骨放入锅中焯下水,变成白色后捞出,冲洗干净,沥干水分备用。
步骤3、砂锅中倒入排骨,加入足量的开水,大火烧开,捞去浮沫,放入五指毛桃、大枣再次烧开后转中小火炖煮1个半时,关火前放适量盐调味即可。
这道汤还可以加入胡萝卜、莲藕、
做法:
(1)锅煮水烧开后,放猪脊骨飞水洗去血沫捞出。
(2)薏米用清水泡软,将五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟,沥干水分待用,生姜切片。
(3)将五指毛桃、蜜枣、薏米、姜片、猪脊骨放入炖锅中,加适量清水;先用大火烧开,再用小火慢炖一个半小时后,加入食盐调味即可
食材清单
五指毛桃 3-4条 、 陈皮 2-3块 、 鸭胸/鸡胸 1块 、 姜 2片
烹饪步骤
1/4
陈皮、五指毛桃切碎,洗净备用
2/4
鸭胸/鸡胸焯水后放入锅中放入五指毛桃与陈皮,姜片
3/4
养生壶中加满水后按煲汤键(使用砂锅大火1小时后转中小火再煲一个半小时)沸腾时有嘌呤要捞出
材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法:
1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。
3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。
五指毛桃根煲汤的方法是什么?
工具/原料
五指毛桃根约60-80克 鸡1只/半只 瘦肉 生姜2~3片 盐
方法/步骤
1/4
将鸡肉、瘦肉洗干净,放入炖盅/电饭锅
2/4
3/4
注入水,慢炖2-4小时
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲汤是否要放姜片的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲汤是否要放姜片的3点解答对大家有用。