大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃菜干红枣煲猪骨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃菜干红枣煲猪骨的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲猪骨的方法是什么?
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。 客家人自古以来,有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
材料
猪骨2块、鸡腿1
配料
调料
盐少许。
做法
1、猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;
3、锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;
五指毛桃猪骨汤的做法
把五指毛桃清洗干净,猪骨头汆水处理,红枣去核处理和3大片生姜。
将五指毛桃等汤料一起放入汤煲,加入适量的清水调校煲汤时间煲2小时,煲好后加少许盐调味。
煲好的汤五指毛桃猪骨汤,散发出一股牛奶
离不开的老火汤:健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些?
原料:五指毛桃200克,排骨500克,盐适量。
做法:1 五指毛桃洗净,用清水浸泡15分钟;排骨洗净,剁段,焯水,捞出沥干。2 瓦锅中倒入适量清水,下入五指毛桃、排骨,大火烧沸,改成小火煲2小时,加盐调味即可
五指毛桃炖骨头要放什么配料?
五指毛桃炖骨头的配料可以根据个人口味来调整,以下是一些常用的配料:
1. 骨头:可以选择猪骨、牛骨或鸡骨作为底料。
2. 五指毛桃:适量。
3. 姜片:适量,用来去腥和增加香味。
4. 葱段:适量,同样用来增加香味。
5. 料酒:适量,用来去腥和提味。
6. 盐:适量,根据个人口味调整。
7. 胡椒粉:适量,用来增加香味。
8. 其他调味料:根据个人喜好可以加入生抽、老抽、鸡精等调味料。
到此,以上就是小编对于五指毛桃菜干红枣煲猪骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃菜干红枣煲猪骨的3点解答对大家有用。