猪骨花胶五指毛桃煲节瓜,五指毛桃花胶猪骨汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪骨花胶五指毛桃煲节瓜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪骨花胶五指毛桃煲节瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 节瓜五指毛桃煲水鸭汤做法？

节瓜五指毛桃煲水鸭汤做法？

食材：五指毛桃根50～65克、鸭子1只、瘦肉（里脊肉）200克、生姜4片，胡椒适量

做法：

（1）将鸭子清理干净，去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。

（2）锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

（3）把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。

食材用料

水鸭子400克，五指毛桃20克，节瓜1个，土茯苓5克，黄芪3克，盐2克

做法步骤：

1，食材准备好

2，鸭子洗净放入水中烧开去下血水，焯好水的鸭子捞出来洗净

3，节瓜洗净切块

4，热好锅，不用放油放入鸭子炒香

5，炒香的鸭子放入汤锅中

6，放入辅料除盐以外的全部食材

7，按人数而定一次加入足够的水

所需食材：洋鸭半只，鲜五指毛桃100克，红枣5个，姜1块，小葱3根，桂圆肉，枸杞子，料酒，盐，花生油（各适量）。

制作方法

（1）姜洗干净切片。五指毛桃剥壳去皮。小葱洗干净，2根挽结，1根切段。鸭肉剁块，放入盆里，加入清水，浸泡30分钟，期间换2次水，时间到后捞出，沥干水分。

（2）把鸭肉放入锅里，加入适量清水，加入葱结，姜片，料酒焯水，烧开后捞出鸭肉。

（3）烧锅注少量油，放入姜片，葱段炒香，放入鸭肉翻炒一会，放入料酒炒香。

到此，以上就是小编对于猪骨花胶五指毛桃煲节瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪骨花胶五指毛桃煲节瓜的1点解答对大家有用。