大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃根搭配羊肉可以吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃根搭配羊肉可以吗的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃羊肉煲汤最佳搭配?
五指毛桃根煲羊肉配两三片生姜就可以,大火煮滚慢火煲一个小时出来的汤又香又浓。首先羊肉等水开了下锅,下料酒生姜涮过水,捞起沥干水。
热锅下油热开了下羊肉爆炒,炒到皮有点变焦***捞起下沙锅,下五指毛桃根,两片生姜再下清水盖过羊肉,这样煲出来的羊肉没有骚味,满是五指毛桃的香味。
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五指毛桃煲羊肉汤?
主料:五指毛桃200g、带肉羊大骨头400g、枣(鲜)5个
调料:食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
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1.红枣去核。
2.五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短 。
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2.红枣洗净,去核。
3.起锅烧水,放入羊肉,水开撇去浮沫,加入五指毛桃,红枣,姜片,炖煮2小时。
4.加入盐调味即可出锅。
食材用料:
五指毛桃30克,桑寄生30克,枸杞、红枣10g,北芪10克,当归6克,生姜片3片,羊肉150克
做法:
1)将羊肉洗净、切块;五指毛桃、桑寄生、枸杞、红枣、当归、生姜、北芪洗净。
2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2—3小时,加盐调味,随量食用。
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