大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃菌菇煲汤配什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍五指毛桃菌菇煲汤配什么的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃能和香菇一起煲汤吗?怎么做好吃?
你好!我是乐厨怡妈,很高兴回答你的问题。
五指毛桃和香菇一起煲汤可以吗?
首先我们先了解一下五指毛桃和香菇的功效与禁忌。
五指毛桃功效:健脾润肺,行气袪湿。
香菇功效:提高免疫力,健脾美颜。
禁忌:过敏体质,脾胃寒湿气滞者不适宜食用。
五指毛桃和香菇两者之间并沒有互相克制,可根据个人体质,口味搭配。
下面分享五指毛桃香菇汤的做法,以供参考:
食材: 猪骨1.5斤,五指毛桃100克、香菇4个、红枣5颗(去核)
可以的,下面这样制作不但好喝,还喝出健康。
制作方法:
3.鸡架子放于适量清水锅里过一下水(飞水),捞出后再次冲洗干净,然后放进正在煲煮的汤料里,放姜几片,先煲汤料后放肉,这样更好的预防煲汤过程中产生的嘌呤问题,一共只需煲1个半小时就可以了。
3.1个半小时后只需加点盐即可。
功效:五指毛桃煲出的汤有清肝降火,止咳化痰,解毒消暑,益气生津,祛湿化滞。另外土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效;灵芝治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、恶性肿癌等功效。
五指毛桃加上香菇、土茯苓、灵芝,鸡或猪肉都可以,此汤不但止美味,而且是个非常适用于日常煲的药膳好汤。
五指毛桃不要跟香菇一起煲汤。两者都有比较浓香味,但是两者的香味又不一样,放在一起煲汤,两者的味道就会相冲
香菇适合煲鸡汤
下面写一道我最爱的五指毛桃大骨老鸡汤
五指毛桃大骨老鸡汤:
材料,大骨2斤,老鸡半斤选鸡骨头比较多的地方,姜片3片,五指毛桃3两,蜜枣一个
五指毛桃洗净放在汤锅里水开先煲半个小时让它先煲出味
大骨,老鸡分别飞水,飞水后凉水洗净,待五指毛桃煲半个小时候放入大骨和老鸡一起放进去,放一个蜜枣,煲到水开后转小火再煲2小时,放盐就可以了,这道汤清香四溢,有满满的椰香味,又带点甜,非常好喝
嗨,大家好!我是佛山厨娘,很高兴能回答您的问题。
关于五指毛桃是否能和香茹一起煲汤这个问题。
首先我们要先了解一下五指毛桃和香菇两者各自的功效与作用:
①五指毛桃有健脾化湿,补肺,行气化痰,益气补虚之功效。还有抗茵,抗***,抗凝血,抑制肿瘤,免疫调节等作用。五指毛桃具有股浓浓的牛奶味。
②香菇也有健脾开胃作用,还有化痰理气的功效。香菇本身含有非常芬芳的物质,它的香味也是非常浓厚的。
五指毛桃和香菇两者的功效与作用并不相冲,不相克。
按理来说两者是可以放在一起煲汤的。
但它们各自都有非常浓厚的香味,香味不一样放在一起煲汤,两者就会互相抢味。煲出的汤就不知道是什么味来了。
所以我本人建议五指毛桃不要和香菇一起煲汤。
今天就用五指毛桃和猪骨做一道好吃,又健脾化湿,补肺的养生汤。大家看看我怎么做吧!
五指毛桃的味道和香菇的味道会相互抢味,不适合放一起煲汤,建议单独五指毛桃汤煲猪脊骨,或香菇煲猪脊骨头,两种汤各有各的特色,做法也很简单。
做法如下
先把骨头过水,要冷水下锅哦……过好水从中间捞起来,不会有浮末,也不用冲冷水,汤锅里备好热水,把过好水的骨头直接放入,再放姜少量,放五指毛桃或香菇就可以了,大概炖2到3个小时,切记,不要两种同时放,串味就不好喝了……
到此,以上就是小编对于五指毛桃菌菇煲汤配什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃菌菇煲汤配什么的1点解答对大家有用。