大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃煲汤是放还是不放的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃煲汤是放还是不放的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃不晒干可以煲汤吗？
新鲜或晒干的五指毛桃均可煲汤。
我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。***挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完，可放在冰箱速冻层冰冻着，需要用煲汤了再取。
如若***挖或购买了太多的五指毛桃回来，那就得把它们切片晒干后才能保存了。
至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤？其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放，以免汤味会有少许酸味。
五指毛桃煲汤前如何处理？
五指毛桃煲汤做法具体如下：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃煲鸡汤的禁忌？
食材
把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
建议购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕***为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。我们是到山里买农户自己山上挖的五指毛桃，空气水质无污染，无硫磺味，煲的汤味道就是不一样，好喝。
红枣 枸杞 姜片 洗净晾干。
将焯烫好的鸡块放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入红枣，枸杞和五指毛桃。
盖上盖子，转小火煲煮2小时。
煲好了，食用前加盐调味即可。
五指毛桃煮汤要洗吗？
五指毛桃煮汤是要洗的，因为五指毛桃在晒干的时候会沾有灰尘和泥沙，还有一些细菌，所以在煮汤的时候五指毛桃是要洗的，如果不洗的话，煲好的汤有泥沙哪还能喝吗？首先影响口感，其次也不放心有没农药和杂质。所以一定要洗多二次，起码喝起来放心。
到此，以上就是小编对于五指毛桃煲汤是放还是不放的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃煲汤是放还是不放的4点解答对大家有用。
