大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油桃做成油桃干的问题,于是小编就整理了3个相关介绍油桃做成油桃干的解答,让我们一起看看吧。
油桃干怎么晒家常做法?
食材:油桃800克,白糖150克,柠檬半个。
做法:
1.油桃洗净去皮切块,一般一个油桃切成4至6块。切太薄的话煮的过程会太烂,太大的话不容易晒干烘干。
2.在切好的油桃片中放入白糖颠匀,让每块油桃都能沾到白糖。这样做是为了能腌制出水分,加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时。
3.将腌制后的油桃片捞出,把剩下的油桃汁倒入锅中,加入切块的半个柠檬。大火煮开收汁到一半,倒入油桃片煮透即可。一定要将油桃肉煮透,直到没有生硬的白色。
4.没有太阳就用烤箱烘烤:将煮透的油桃片倒入烤盘150度烘烤数小时(要垫上一张油纸,不然会黏在烤盘),在烘烤的过程中记得翻动,不然有些地方会焦掉。这样烤出来的油桃干表面会比较粘,很有嚼劲。
油桃干的家常做法?
油桃干是一种健康美味的零食,制作起来相对简单,只需遵循以下步骤:
材料:
- 新鲜油桃若干(根据需求量决定)
- 白砂糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 准备油桃:
- 将油桃切成两半或四瓣,去核,然后切成薄片,厚度约3-5毫米。
2. 预处理:
油桃吃不完可以做什么呢?
可以做罐头。
1/3 先将油桃去皮切块
2/3 把平底锅倒入适量的水,把水煮开后倒入油桃,大火滚5分钟后小火5分钟,待油桃变色变软倒入适量冰糖。
3/3 煮2分钟等冰糖融化后,即可装入容器晾凉。由于刚煮完的油桃比较酸,建议放入冰箱冷藏,冷藏后更美味!
油桃吃不完可以做糖水桃子、油桃汁、油桃蛋糕、油桃果酱、油桃沙冰等。
油桃果酱
主料:油桃一斤。
配料:白糖300克,柠檬一个。
烹饪步骤:
1,第一步也是非常关键的一步,因为这取决于油桃果酱的好吃程度。先要将油桃放入清水当中,用手用力清洗,然后多清洗几遍,一定要将油桃清洗干净,然后再将油桃切成两半去掉核。
2,值得注意的是,需要将油桃果肉里面挨着核的部分的果肉去掉,这样子做的目的是防止以后吃油桃果酱的时候有硬块出现,然后再将油桃切成很小很小的块。
3,将锅烧开之后放入油桃和白糖,小火快速翻炒搅拌均匀,炒至油桃和白糖变得浓稠。
4,然后将油桃装入盘中,冷却至室温,再放入榨汁机中进行榨汁。
5,然后再重新将果泥放入锅中,小火快速翻炒,煮开至浓稠,再加入适量的柠檬汁。
可以做果脯,制作方法如下:
1. 将油桃洗净去皮,去核,切成小块或者薄片备用。
2. 将糖和水按照1:1的比例放入锅中,加热搅拌,直到糖完全溶解。
3. 将油桃块放入糖水中,煮沸后转小火慢慢煮,期间不断搅拌,直到糖水收干,且油桃变得有些透明。
4. 将煮好的油桃块放在凉架上晾干,晾干后,再放入密封袋子中保存即可。
到此,以上就是小编对于油桃做成油桃干的问题就介绍到这了,希望介绍关于油桃做成油桃干的3点解答对大家有用。