大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃整枝好还是切片好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃整枝好还是切片好的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃片状和根状哪个好?
片好,容易煲出五指毛桃的味,可以减小煲汤的时间。五指毛桃始载于清代《生草药性备要》,药用部位来源于桑科植物粗叶榕的根,又名五爪龙、五龙根、丫枫小树、掌叶榕、粗叶榕、土黄芪、土北芪、五指牛乳、五指牛奶等。用五指毛桃树干煲鸡爪、猪骨和鸭肉等肉材,汤味道能让你回味无穷。汤水味道鲜美,气味芳香,营养丰富,具有很好的保健作用。
五指毛桃为什么要剪枝?
它喜欢温暖湿润的气候,一般喜欢生长在空旷的山坡林边或者是树下,而且五指毛桃以根入药,地上部分枝叶过于茂盛,影响根部营养积蓄,除了每年5月下旬或7月下旬适当修剪,秋后冬初也要修去地上过盛的枝叶以减少养分的消耗。
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五指毛桃可去皮好还是不去皮好?
五指毛桃不去皮好。五指毛桃是我们客家地区常用的一种煲汤做菜的调料,皮是五指毛桃香味最浓的一部分,特别是根部的皮最香而且容易出味,我们煲汤时只要把皮里的泥沙清洗干净即可千万别把皮剥掉不然你就是把五指毛桃最精华部分给扔了,那就太可惜了。
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