大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴科葡桃品种的问题，于是小编就整理了1个相关介绍巴科葡桃品种的解答，让我们一起看看吧。
雅文邑和干邑的区别？
雅文邑（Armagnac）和干邑（Cognac）都是白兰地酒。但是它们的产地，葡萄品种和酿造工艺都不同。雅文邑的主要葡萄品种为鸽笼白、白福儿和白玉霓和巴科，干邑则要求白玉霓 的比例为90%，剩下的10%可以是赛美蓉等其他品种。
在酿制干邑白兰地时，葡萄在压榨后，会进行几个星期的发酵。发酵完成后，会使用传统的铜制壶式蒸馏器（只能使用这种蒸馏器）进行蒸馏，当酒液的酒精度达到70%时，蒸馏就会停止。然后，将蒸馏出的无色酒液放入法国橡木桶中至少熟化2年。
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雅文邑白兰地在蒸馏时，可使用传统的铜制壶式蒸馏器，但大多数雅文邑白兰地的生产使用的都是柱式蒸馏器，这样蒸馏出的白兰地酒精度相对较低，约为52%
到此，以上就是小编对于巴科葡桃品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴科葡桃品种的1点解答对大家有用。
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