大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃根可配什么煲汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃根可配什么煲汤的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃枝好还是根好用来煲汤？
大家好，我是小厨娘浪小鱼，一位热爱生活的宝妈！五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。那选择枝来煲汤还是用根来煲汤呢？答案就是用五指毛桃的根来煲汤最好。
五指毛桃的根皮有一股浓浓的香气，含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养物质，其根可以与猪排骨、鸽子、鸡、猪肚、猪蹄等煲汤，煲出的汤有椰奶香味，用五指毛桃根煲出的汤味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
如何挑选优质的五指毛桃呢?
1.看颜色。以表面黄棕色，断面黄白色为佳;色泽喑哑，则存放日久或干燥失节;色泽鲜黄，则熏硫保水。
2.看纹理。上等的五指毛桃断面质地致密，一圈一圈的同心性环纹清晰可见。
3.闻气味。五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如无或发酸，则为劣质品。
按品种分，五指毛桃可分单叶、三指、五指、七指等。有人按叶片分裂数目的多少来判定其质量的优劣，值得商榷。主流观点认为，五指毛桃叶型变异程度较大，有时可见同一植株有两种叶型，应为同一品种，质量无优劣之说。
五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。那选择枝来煲汤还是用根来煲汤呢？答案就是用五指毛桃的根来煲汤最好。
五指毛桃的根皮有一股浓浓的香气，含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养物质，其根可以与猪排骨、鸽子、鸡、猪肚、猪蹄等煲汤，煲出的汤有椰奶香味，用五指毛桃根煲出的汤味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
如何挑选优质的五指毛桃呢?
1.看颜色。以表面黄棕色，断面黄白色为佳;色泽喑哑，则存放日久或干燥失节;色泽鲜黄，则熏硫保水。
2.看纹理。上等的五指毛桃断面质地致密，一圈一圈的同心性环纹清晰可见。
3.闻气味。五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如无或发酸，则为劣质品。
按品种分，五指毛桃可分单叶、三指、五指、七指等。有人按叶片分裂数目的多少来判定其质量的优劣，值得商榷。主流观点认为，五指毛桃叶型变异程度较大，有时可见同一植株有两种叶型，应为同一品种，质量无优劣之说。
五指毛头和什么在一起煲最好？
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
大茶药附近的五指毛桃根可用吗？
这还是小心为妙，最好别挖了，看过一***也是讲挖五指毛桃的，那主人准备开挖时发现附近有一棵断肠草，于是就停止了工作，他介绍说怕五指毛桃染上断肠粉的毒，一切还是以生命健康安全为重。记得小时候家中院子里的芒果树经常会在夜里掉果子，有的看得还非常好非常新鲜，但妈妈总告诫我们小孩不要捡来吃说可能有蜈蚣或毒蛇爬过了有毒，所以从小到大在村中其它地方见到有夜落的果实，无论小的莲雾、中的杨桃、大的石榴还是大大的木菠萝，只要不确定它们是什么时候落的我们都不会去捡，即使有时挺馋也会自我控制，因为那个时刻也总能想起妈妈说过的话这些落果被蜈蚣、毒蛇爬过了有毒……你说的大茶药其实也是上面说过的断肠草，剧毒，五指毛桃生长在这种毒物的旁边，即使没被污染，但心里也是怕怕的，这样最好还是不要用生命去冒这个风险了。
冬天五指毛桃煲汤最佳搭配？
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨：
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水，水开后放入猪骨，焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
到此，以上就是小编对于五指毛桃根可配什么煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃根可配什么煲汤的4点解答对大家有用。
