大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃可煲水喝吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃可煲水喝吗的解答,让我们一起看看吧。
生五指毛桃可以煲汤吗?
生五指毛桃可以煲汤。五指毛桃香味浓溢,煲鸡汤,骨头汤都非常好喝。广东梅州地区很多人喜欢自己上山清自挖来煲汤。如果喜欢用自己挖的生五指毛桃的友友们,一定要会辨认。曾广东五华县一家人误把有毒植物的根当五指毛桃挖回去煲汤,放倒一家五口人。喜欢吃五指毛桃最好在超市买干的吧,干的我觉得更香。
煲汤所用部分是取五指毛桃根部,其味甘性温,香味独特似椰奶清香,老少皆宜,一年四季皆可食用。
新鲜或晒干的五指
毛桃均可煲汤。我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。***挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完,可放在冰箱速冻层冰冻着,需要用煲汤了再取。
五指毛桃煮汤能整个吃掉吗?
问这个问题的人有两个可能:一是没弄明白五指毛桃是什么,以为是一个桃子;二是牙口好胃好,吃嘛嘛香。
五指毛桃的名字来源于叶片的形状,而一般用来煲汤的部分是根部…但五指毛桃的根部也不是山药等一类淀粉含量高的块茎…而是实打实的木头!!煲汤后一般都扔掉,只要汤煮好的椰奶香味的汤汁就可以。
年份较长的五指毛桃效果更好,所以买的话买粗一点的。
五指毛桃煲汤用什么锅最好
以五指毛桃排骨汤,高压锅煲法:
先将切断排骨、切块玉米、五指毛桃、生姜等汤料洗干净放到炖盅内(根据使用人数选择大小适宜的炖盅),加清水至炖盅约4/5位置,盖上炖盅盖,然后在高压锅内放入三脚架,加适量水(一般不用超过三脚架),放入炖盅,盖上高压锅盖,煮开至高压锅冒气后3~5分钟关掉火,等到高压锅可自然揭开,用炖盅钳钳出炖盅,揭开盖子,根据个人喜好调入调料,至冷却则可以食用。
五指毛桃可以煲水鱼吗?
能炖鱼
将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盘内;
将川芎、茯苓切成片,用水浸泡数小时再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时,捞出天麻切成薄片待用。
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆中,放入葱、姜,加水适量,上笼蒸30分钟出锅待用。
3.用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料,在锅内烧开勾芡,浇在鱼头上即成。
到此,以上就是小编对于五指毛桃可煲水喝吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃可煲水喝吗的4点解答对大家有用。