大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃猪肚鸡汤凉的吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃猪肚鸡汤凉的吗的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲猪肚的做法?
清洗猪肚和三黄鸡
1拿食盐5g进行清洗猪肚,因为猪肚有一股味道在表面,必须多次用食盐搓洗。
2清洗干净肌肉(推荐三黄鸡),如何切猪肚,长度约5cmX1cm的小块。
3慢慢切好
4洗干净配料汤料,
下锅
1配料,三黄鸡,猪肚一起到锅里来
2加少许花生油(不要太多,主要是除腥作用,等下鸡肉会出来不少油,不要太腻了哟)
3加盐(推荐少加一点,等下煮熟了尝尝若是太淡再添一点,这一步很关键)
4加水,刚刚过面一个 小勺子就行。也就是一斤鸡肉和一斤猪肚需要2斤左右的水。煮的过程发现说不过面了,可以酌情添加水。多则淡,少则腻。
1· 首先用生粉多次清洗猪肚表面的粘液,洗干净好,起锅烧水开后,下入葱姜,猪肚过水后更好的洗除粘液
3· 起锅烧少许的油,放入生姜,胡椒粒翻炒香后加入切好的肚子
4· 猪肚炒香后,加入开水跟准备好的五指毛桃,红枣,枸杞,盖上锅盖煮30分钟左右。
5· 差不多25分钟的时候就可以加入适量的盐鸡精提鲜,再盖上盖煮5分钟。
6· 煮好了趁热来上一碗暖暖胃,味道绝了
用料:五指毛桃 100克、猪肚 200克、鸡腿 5只、红萝卜 1根、玉米 1根、无花果 5个、薏仁 适量
家常做法步骤:
步骤②:胡萝卜削皮,切块,玉米切块
步骤③:其余食材洗干净后放入锅里大火煮沸后转中小火煲60分钟可以。
五指毛桃北芪红枣煲鸡汤有什么功效?
五指毛桃北芪红枣煲鸡汤有健脾胃,补气补血,祛湿困,舒筋络的功效。五指毛桃有健脾补肺、行气利湿舒经活络的功效。北芪有固表止汗,利水消肿,生津养血的功效。红枣有补血益气的功效。3种药材一起熬制可实现健脾胃,补气补血,祛湿困,舒筋络的功效。
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用?
五指毛桃煲鸡汤的功效与作用
五指毛桃煲鸡汤,可以起到健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的作用,可以用于治疗和缓解脾虚,食少无力,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿等病证。
五指毛桃是桑科植物粗叶榕的干燥根,味辛、甘,药性平和。归肺、脾、胃、大肠、肝经,具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的作用,现代研究发现,五指毛桃具有黄酮类、香豆素类等较多的活性成分及人体所需的微量元素,具有抗氧化、补益、提高免疫力、消炎镇痛等作用,同时还能改善消化和呼吸系统。
鸡肉性味甘、温,能够温中益气,补精填髓,是一种适合虚劳,病后体虚,产后乳少等人群进补的食物。二者煲汤服用,可以增强其补益的功效。
尽管五指毛桃的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。
建议患者在医生的指导下服用五指毛桃煲鸡汤,不要自行服用,以免延误病情。
本内容由北京中医药大学东直门医院 中医内科 副主任医师 马大勇审核
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到此,以上就是小编对于五指毛桃猪肚鸡汤凉的吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃猪肚鸡汤凉的吗的3点解答对大家有用。