大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用白砂糖可以做油桃罐头吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍用白砂糖可以做油桃罐头吗的解答,让我们一起看看吧。
水果罐头家庭自制法?
1 将水果处理干净,如果是橘子这类的水果,最后将表面的白丝撕干净备用
2 锅中烧水,能够没过水果即可,放入适量的冰糖,大火烧开继续煮五分钟
3 再放入切好的水果,大火再煮五分钟,放凉后即可开吃,密封好冷藏使用,风味更佳。
黄桃罐头自制:
取四到五个黄桃清洗,削皮,挖出桃核,再次清洗一下,然后切成片儿或块儿,放到一个大碗里。碗里加入一小勺大约两克盐,再加入冰糖30克,再加水没过黄桃,上锅蒸15分钟左右,放凉就可食用,可装到罐头瓶里封存。
时常买的水果多了,吃不完我做水果罐头。没有果皮的水果洗净,桔子把皮去掉把经胳去掉,掰开处理好放到锅里,加冰糖,根据自己的口味放。
自己做一定给器具消毒,用开水煮一下瓶凉一下。
把水果放入锅里水刚刚没过果肉就好,大火煮开,小火煮十五分钟就好,倒入瓶子就做好了。
桃子罐头做法,做罐头的桃子一般不需要太熟的,以软硬适中的为宜,将桃子洗干净去掉皮,切成小块,挖去桃核,放在一个大盆里备用,大盆里放上适量白糖,一般一斤桃子二两糖,也可以根据自己的口味加减。
桃块被糖水浸泡两三个小时后,就可以将桃块和糖水一起装到罐头瓶里,将罐头瓶放在大锅里,锅底下加凉水,要注意罐头瓶先不要盖盖子,然后盖上锅盖开始蒸,蒸的时间在二十分钟左右。
当桃罐头蒸好后,可以迅速的揭开锅盖,然后马上将锅里没有盖子的罐头瓶挨个拧上盖子,注意罐头瓶的瓶身是热的,一定要垫着抹布防止烫伤,拧好盖子的罐头冷却后瓶盖就会紧紧的盖在上面,就可以储存很长一段时间了。
第一次做如果没有罐头瓶的话,可以去买也可以和亲戚朋友要,以后吃出来的罐头瓶可以留着下次再做,因为盖子在揭开的时候已经弄坏了,不能再用了,做的时候单买盖子就可以了。
做好的水果罐头常温下保存即可,如果天气太热的话,可以放在冰箱的冷藏里面,如果是春夏秋三个季节,放置在阴凉的地方就可以了,要注意冬天太冷,也不要冻坏了。
其实各类水果罐头的做法都大同小异,比如太大的水果该切成合适大小,有皮的去皮,有核的去核。
如果水果是比较酸的,可以放入盐水中浸泡一会,比如山楂菠萝之类的,橘子这种有脉络的果肉也要去除脉络之后再做。
把水倒入锅里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入果肉,中火煮十分钟至果肉变软即可熄火。
完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面,密封好放入冰箱冷藏几个小时即可,自制的水果罐头就做好了,家里小孩肯定非常爱吃。
桃子罐头怎么做好吃?
1,桃子罐头做得好吃,需要选用新鲜、成熟但不过熟的桃子,桃子质量的好坏直接决定了口感是否好。
2,将桃子削皮去核,切成大小均匀的块,再将桃块放入烫过开水的罐子或保鲜盒中备用。
3,用小火加热白砂糖和适量清水熬糖浆,不断搅拌至完全溶解且无颗粒状。
4,将糖浆淋在切好的桃子上,确保每一块桃子都沾满糖浆。
5,将罐子盖好,放入蒸锅中蒸约30分钟至桃子变软并入味。
桃子罐头做好了!延伸内容:做罐头作为家常制作缩短了食材的保质期,经过高温加热及密封,使得罐头中的微生物无法生长,进一步延长了食材的保质期。
所以在制作过程中需要注意一些细节,比如瓶盖或新的海绵垫也需要消毒,以免影响罐头食材的质量和安全性。
到此,以上就是小编对于用白砂糖可以做油桃罐头吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于用白砂糖可以做油桃罐头吗的2点解答对大家有用。