大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃根不晒直接泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃根不晒直接泡酒的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃泡酒需不需要蒸?
1、将洗净的五指毛桃根片在蒸汽机中蒸1-2小时,用吹风机干燥1.5-2,5小时,粉碎后,用45-60度米酒52-58浸泡40-60天,将渣子去掉之后获取浸渍液。
2、将糯米用清水浸泡24小时,蒸熟,温度降到18度到20度时拌入甜酒曲粉0.55-0.75,最后装入酿酒缸,经过48小时发酵大概一个月后即可过滤获取中药酒液,然后将五指毛桃酒70-80与中药材酒液20-30混合在一起装到多个瓦酒坛中用暗火煮40-60个小时即可。
五指毛桃泡酒方法?
五指毛桃泡酒的话,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配泡酒,例如五指毛桃10个,桑葚1000克,冰糖100克。将前2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡10日后加入冰糖即成,用时去渣。
泡酒度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用。
步骤/方式一
步骤/方式二
依次把五指毛桃,枸杞,红枣,冰糖放入玻璃瓶中,最后倒入白酒。
步骤/方式三
一个月后,变成深红色,即可
材料:五指毛桃,枸杞,红枣,冰糖,玻璃瓶,白酒。
1.把五指毛桃,枸杞,红枣洗净晾干水分备用
2.准备一个泡酒的玻璃瓶,把食材依次加去
3.倒入白酒密封,一个月左右即可
五指毛桃泡酒新鲜还是干的?
干的。
五指毛桃〔晒干〕 50g ,宁夏红枸杞 300g ,新疆红枣 400g ,黄冰糖 750g
52度白酒 15斤
1.依次把五指毛桃,枸杞,红枣,冰糖放入玻璃瓶中,最后倒入白酒。
2.一个月后就可以开封
小提示:
五指毛桃根部【泡酒是用五指毛桃的须须团起来放下去哦,其它粗块的用来煲鸡汤,猪骨头汤都可以的】用不完可切小块放冰箱急冻保存。
到此,以上就是小编对于五指毛桃根不晒直接泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃根不晒直接泡酒的3点解答对大家有用。