大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药材五指毛桃施肥技巧的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中药材五指毛桃施肥技巧的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃酒的正宗做法?
首先需要准备好酿制毛桃酒的材料,需要准备毛桃、细盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封的瓶子,需要注意白酒的度数不能太高,最好在40~45°左右,也可以将白酒换成葡萄酒酵母,效果也是差不多的,酿制出来的毛桃酒,口感没有多大的差别。
在酿制毛桃酒之前,还要给毛桃处理一下,不需要给毛桃去皮,首先需要用细盐将桃子表面的细毛,全部搓掉再用清水清洗干净,最后将毛桃去核切成块,加入适量的冰糖在里面,即可开始酿制毛桃酒。
将处理好的毛桃块放入干净可密封的瓶子中,瓶子的盖子不要拧死,等待一天后添加适量的白酒、果胶酶里面,再等待3~5天时间,在这个时间段里,需要每天搅拌2~3次,最后根据自己的口味,再添加点冰糖,将瓶子密封,等待三个月毛桃酒就酿制完成了。
(1)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米48~58甜酒0.55~0.75 30~45度米酒15~20 五指毛桃浸渍液25~32;
(2)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲 1.8~2、5 人参 0.38~0、65黄精1.2~1.5陈皮0.38~0、65菊花0.68~0、9 红枣1.82~2、545~60度米酒91.5~93.5;
2、五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):
(1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时,粉碎后,用45~60度米酒52~58浸泡40~60天,去渣获得五指毛桃浸渍液。
(2)按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58的糯米用清水浸泡24小时,蒸熟,摊开淋饭,温度降至18℃~20℃时,拌入甜酒曲粉末0.55~0.75,装入酿酒缸,经过34~38小时开始发酵后,加入30~45度米酒15~20和五指毛桃浸渍液25~32,保温20℃~28℃糖化发酵25~30天后,压榨取得五指毛桃甜酒液。
(3)按上述的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1.2~1.5、陈皮0.38~0、65、菊花0.68~0、9、红枣1.8~2、5装入大瓦缸,用45~60度米酒91、5~93.5密封浸泡2~4个月,过滤得中药酒液;
(4)将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液20~30混合在一起,装进多个瓦酒坛中,用木炭暗火烤煮40~60小时:经过冷却24小时,澄清、灭菌、过滤,制得本发明产品五指毛桃酒。
3、五指毛桃酿酒造方法做起来比较麻烦,不过,大家要按照以上它所说的步骤来完成的话,也是很容易的,只要掌握五指毛桃酿酒的技巧就好说了,希望你能够从它的制作方法得到一些领悟。
五指毛桃浸酒用量是多少?
十斤酒津100克五指毛桃。
五指毛桃酿制方法
1、五指毛桃米酒液酿制原料秘方比(净重百分数):0.55~0.7530~45度酒酿15~20五指毛桃,米酒25~32分。
2、中药材浸渍酒原料秘方比(净重百分数):红曲1.8~2,山参0.38~0,65巴戟天1.2~1.5茯苓0.38~0,65黄菊花0.68~0,9大枣1.82~2,545~60度酒酿91.5~93.5。
到此,以上就是小编对于中药材五指毛桃施肥技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药材五指毛桃施肥技巧的2点解答对大家有用。