大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃是行气还是补气的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃是行气还是补气的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃枝好还是根好用来煲汤？
大家好，我是小厨娘浪小鱼，一位热爱生活的宝妈！五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。那选择枝来煲汤还是用根来煲汤呢？答案就是用五指毛桃的根来煲汤最好。
五指毛桃的根皮有一股浓浓的香气，含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养物质，其根可以与猪排骨、鸽子、鸡、猪肚、猪蹄等煲汤，煲出的汤有椰奶香味，用五指毛桃根煲出的汤味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
如何挑选优质的五指毛桃呢?
1.看颜色。以表面黄棕色，断面黄白色为佳;色泽喑哑，则存放日久或干燥失节;色泽鲜黄，则熏硫保水。
2.看纹理。上等的五指毛桃断面质地致密，一圈一圈的同心性环纹清晰可见。
3.闻气味。五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如无或发酸，则为劣质品。
按品种分，五指毛桃可分单叶、三指、五指、七指等。有人按叶片分裂数目的多少来判定其质量的优劣，值得商榷。主流观点认为，五指毛桃叶型变异程度较大，有时可见同一植株有两种叶型，应为同一品种，质量无优劣之说。
五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。那选择枝来煲汤还是用根来煲汤呢？答案就是用五指毛桃的根来煲汤最好。
五指毛桃的根皮有一股浓浓的香气，含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养物质，其根可以与猪排骨、鸽子、鸡、猪肚、猪蹄等煲汤，煲出的汤有椰奶香味，用五指毛桃根煲出的汤味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
如何挑选优质的五指毛桃呢?
1.看颜色。以表面黄棕色，断面黄白色为佳;色泽喑哑，则存放日久或干燥失节;色泽鲜黄，则熏硫保水。
2.看纹理。上等的五指毛桃断面质地致密，一圈一圈的同心性环纹清晰可见。
3.闻气味。五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如无或发酸，则为劣质品。
按品种分，五指毛桃可分单叶、三指、五指、七指等。有人按叶片分裂数目的多少来判定其质量的优劣，值得商榷。主流观点认为，五指毛桃叶型变异程度较大，有时可见同一植株有两种叶型，应为同一品种，质量无优劣之说。
新鲜的五指毛桃能煲汤吗？
五指毛桃能不能煲汤？
阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
五指毛桃是传统中药，属于桑科植物，广泛分布与广东、广西、云南、贵州、海南、福建等地，因成熟的果实像毛桃而得名。
五指毛桃虽然跟“桃”没什么关系，确是广东等地传统的煲汤原料。用五指毛桃的根茎煲制的汤品，有像椰子样的香味，加上一定的保健功能，所以深受***们喜爱。
虽然本宝宝吃素，但为了小伙伴们的健康，不介意给大家介绍一款用五指毛桃的汤品：“五指毛桃党参猪骨烫”。
准备：五指毛桃2两，党参20g，猪脊梁骨头8两，蜜枣2颗，生姜、食盐少许。
步骤：
1、将五指毛桃清洗干净后，用清水浸泡一刻钟，沥干水分切成段。党参清洗干净切成段。
五指毛桃根煲猪脚
五指毛桃根煲猪脚，有益气补血，活络通乳的功效。民间用以治疗妇产后缺乳。《广西中草药》亦有记载本疗法。
【食物功效】
五指毛桃根，为桑科植物粗叶榕的根，又称南芪、土黄芪。性味辛甘、微温。功能健脾补肺，行气利湿，活络通乳。广册军怪空军《常用中草药手册》记载它有“益气固表，舒筋活络”的功用，可治“病后体弱，产后无乳”。本品可代北芪用，故有南芪之称，
猪脚，性味甘咸、平，入胃经。功能补血，通乳，治产妇乳少。
【分量和用法】
每次用五指毛桃根60克，猜脚-只切成小块，加清胶适量煲汤，以食盐少许调味，饮汤食猪脚。选自广东省中医院《饮食疗法》。
五指毛桃在中药里称为"南芪"。
五指毛桃最初为客家人春曰煲汤材料，也是广府人最为熟识常用煲老火靓汤的中药选材，可搭配多种肉类煲靓汤：猪肉，鸭肉，鸡肉……。
五指毛桃的功效：健脾化湿，补肺补虚，舒筋活络，……。其味如椰香，汤色似牛奶，四季适合饮用，尤其适合南方地区春夏季节的雨水天气。
两款五指毛桃汤单：
一，五指毛桃煲鸡脚，材料：五指毛桃(干货)100克一150克，牛大力(干货)30克一50克，眉豆50克，鸡脚8对(约500克)，生姜3片。
二，五指毛桃煲竹丝鸡，材料；五指毛桃(干货)100克一150克，竹丝鸡1只，芡实25克，姜3块。
(图片百度网)
为什么不能喝？我是经常上山***挖五指毛桃根来煲骨头汤，非常不错，关注我，我***里就有去看看。但是上山***挖要非常小心，像我们这里***挖药根都要周围看清楚，是否会有大茶药生长在附近，有大茶药在附近生长，任何药根任何果实都不能吃，否则会中毒！大茶药有剧毒，它就是断肠草！
新鲜的五指毛桃是可以煲汤的，五指毛桃是一道汉族药膳，属于粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
食材
猪骨400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法：
1、将五指毛桃浸泡后洗净备用；
2、猪骨出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；
3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
五指毛头和什么在一起煲最好？
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃什么味？
五指毛桃是淡淡的甜味，还有一股椰子香味
五指毛桃为红褐色或灰棕色不规则的块片，外皮有纵向皱纹、须根痕及横向细小的皮孔。部分外皮脱落显露为黄白色，质地硬。切面的皮部容易撕裂，纤维性；木部为黄白色，长有比较密集的同心环状纹路。五指毛桃有淡淡的香味，味道甘。
五指毛桃也叫五爪龙，土黄芪，五指牛奶，广东人参等。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微蝇，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
1、皮薄而韧，易剥离，富纤维性，断面皮木易分离，木部淡黄白色。
2、表面栓皮橙***至红棕色。
3、气微香特异（有一股淡淡的椰香味），味微甘。
五指毛桃的味道特别像椰子的味道，很香五指毛桃一般生长在我国的南方，像广东，广西，江西这些地方都是有。拿来煲汤，煲出来的汤有一种椰子味，非常鲜美好喝。五指毛桃会有椰香味是因为五指毛桃主要成分是香豆素挥发油、甾类，黄酮，多酚，多糖，氨基酸矿质元素等，其中，香豆素是主要活性成分，其气味具有椰子香味
到此，以上就是小编对于五指毛桃是行气还是补气的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃是行气还是补气的4点解答对大家有用。
