大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲鸭汤怎样煲的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃煲鸭汤怎样煲的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃石斛番鸭汤的做法?
材料:五指毛桃100克、花生100克、老鸭半只、猪瘦肉100克、红枣4个、生姜3片,石斛适量。
做法:
2.老鸭去脏杂、尾部,红枣去核;
3.把所有材料一起放入瓦煲,加入适量山泉水,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
节瓜五指毛桃煲水鸭汤做法?
食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。
(2)锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
所需食材:洋鸭半只,鲜五指毛桃100克,红枣5个,姜1块,小葱3根,桂圆肉,枸杞子,料酒,盐,花生油(各适量)。
(1)姜洗干净切片。五指毛桃剥壳去皮。小葱洗干净,2根挽结,1根切段。鸭肉剁块,放入盆里,加入清水,浸泡30分钟,期间换2次水,时间到后捞出,沥干水分。
(2)把鸭肉放入锅里,加入适量清水,加入葱结,姜片,料酒焯水,烧开后捞出鸭肉。
(3)烧锅注少量油,放入姜片,葱段炒香,放入鸭肉翻炒一会,放入料酒炒香。
食材用料
水鸭子400克,五指毛桃20克,节瓜1个,土茯苓5克,黄芪3克,盐2克
做法步骤:
1,食材准备好
2,鸭子洗净放入水中烧开去下血水,焯好水的鸭子捞出来洗净
3,节瓜洗净切块
4,热好锅,不用放油放入鸭子炒香
5,炒香的鸭子放入汤锅中
6,放入辅料除盐以外的全部食材
7,按人数而定一次加入足够的水
番鸭五指毛桃汤的做法?
材料:五指毛桃100克、花生100克、老鸭半只、猪瘦肉100克、红枣4个、生姜3片,石斛适量。
做法:
1.各物分别洗净,花生稍浸泡;
2.老鸭去脏杂、尾部,红枣去核;
3.把所有材料一起放入瓦煲,加入适量山泉水,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
五指毛桃焖鸭的做法?
食材
水鸭子400克、五指毛桃20克、玉米一根、干淮山片5克、土茯苓5克、黄芪3克、盐2克
做法
1、玉米洗净剁块备用。鸭子洗净放入水中烧开去下血水
2、焯好水的鸭子捞出来洗净
3、热好锅,不用放油放入鸭子炒香
怎么做五指毛桃竹盐鸭?
鸭砍成大块,分成了4块。直接半个也行,我是觉得太大个了,放冰箱不好放。
步骤 3
加三勺盐。我这个勺子这样一平勺大概是7克,3勺那就是大概20克的盐。把鸭正反面都抓匀。
步骤 4
步骤 5
腌制了一个晚上。取出。拿一把五指毛桃,清洗干净剪成段。再切几片姜片。把姜片和五指毛桃放到鸭下面,留两根五指毛桃放上面。
步骤 6
给鸭表面都均匀涂上花生油。
步骤 7
食材
水鸭子400克、五指毛桃20克、玉米一根、干淮山片5克、土茯苓5克、黄芪3克、盐2克
做法
1、玉米洗净剁块备用。鸭子洗净放入水中烧开去下血水
2、焯好水的鸭子捞出来洗净
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲鸭汤怎样煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲鸭汤怎样煲的5点解答对大家有用。