大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲牛大力的方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃煲牛大力的方法的解答,让我们一起看看吧。
牛大力猪骨汤的做法?
【材料】
牛大力50g,五指毛桃30g,猪瘦肉/排骨/猪龙骨 约400g,红枣8个,姜适量,盐少许;
【制作方法】
2、牛大力洗净切成片,姜拍碎备用;
3、五指毛桃根、红枣洗净备用;
4、汤锅内放适量的水,将洗净的牛大力、猪骨头、五指毛桃根、红枣、姜倒进汤锅内倒入;
5、开大火煮开,同时用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可。
具体步骤:
主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g
辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片
1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
2、牛大力刮去外皮。
材料:牛大力,猪骨,无花果,巴戟,土茯苓,姜片
做法:猪骨洗干净,汆水去除浮沫捞出清洗干净备用,把汤料洗干净,所有的食材放入汤煲加入适量的水,大火煮开改小火煲2小时,出锅前加入适量盐调味即可食用。
猪骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
猪骨洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入猪骨、南、北杏、海底椰、牛大力、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
原料:牛大力 100克、猪脊骨 500克、猪肝80克、鲜茯苓 150克、无花果 2颗、姜、盐。
牛大力猪骨汤的做法:
1、首先把猪脊骨斩成段,冲洗干净。无花果洗净,姜切片。
2、把鲜茯苓、牛大力洗净后切成块。
3、陶瓷锅中加入适量的清水,放入切好的茯苓、牛大力。用中火加热,煮开后转文火煲一小时。
4、猪肝用清水浸泡半小时后冲洗干净。
5、猪肝冷水下锅,焯一下水后捞出备用。
6、猪脊骨同样的方法,冷水下锅焯一下水,捞出控干水分备用。
7、待茯苓、牛大力炖煮一小时后,汤煲中加入猪脊骨和猪肝。
牛大力排骨汤做法?
材料:牛大力30克(鲜品加一倍量),五指毛桃30克,葛根30克(鲜品加一倍量),陈皮2片,排骨500克。
做法:
牛大力、五指毛桃、葛根、陈皮放锅里加清水2000ml预先浸泡半小时,排骨焯水洗净,放进浸泡好的药材里一同大火煮沸,小火煲1.5小时,加盐调味即可享用。
食材:牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。
准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。
详细做法:
1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。
2、锅里加入适量的清水,将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。
用料
牛大力 300克
排骨 300克
盐 适量
做法步骤
步骤 1
牛大力洗净刮皮切薄片(也可以叫老板帮忙处理好),放入瓦锅中,加入6碗水的量(3人份,每人两碗的量)。
步骤 2
材料准备:牛大力(50克)、排骨(2肋)、薏米(100克)
去湿—牛大力薏米煲排骨汤
调料:油、盐、姜(适量)
做法:
1. 先将薏米泡2-3小时,因为此物有些难煮熟,让其吸收充足的水份就比较容易煮了;
2. 将姜切片,排骨和牛大力用清水洗净;
3. 一并将材料依次放入到高压锅内,牛大力和薏米放在最下面,姜片放在上面;
去湿—牛大力薏米煲排骨汤
4. 放入适量的盐和油(排骨本身会有些油,稍微滴几点就行了);
5. 加入7碗清水(常用的饭碗);
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲牛大力的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲牛大力的方法的2点解答对大家有用。