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五指毛桃猪骨汤的家常做法?
1、准备食材:猪骨500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、把猪骨洗干净剁成小块,加入水浸泡半个小时,浸泡出血水,浸泡好后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里,薏米用水提前浸泡两个小时,把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里,再把薏米放进去,放入姜片。
4、再加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,时间到后加入盐调味,满屋飘香,真的是太好喝了。
五指毛桃排骨汤有什么样的做法?
1、薏米用清水泡软,将五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟,沥干水分待用,生姜切片。
2、锅煮水烧开后,放猪脊骨飞水洗去血沫捞出。
3.、将五指毛桃、蜜枣、薏米、姜片、猪脊骨放入炖锅中,加适量清水;先用大火烧开,再用小火慢炖一个半小时后,加入食盐即可。
2.冬瓜500克洗干净后连皮切成***大小;
3.排骨500克斩块,清洗干净,冷水和姜片,料酒放锅里烧开后,捞出再清洗一遍;
4.用砂锅盛1500水,烧开后,依次放入排骨,五指毛桃,三片姜,三个蜜枣,大火煲10分钟后,转小火,煲一小时,放入冬瓜,继续再煲20分钟,然后熄火,加入适量盐调味就大功告成了。
食材清单
排骨 1斤 、 红枣 5颗 、 五指毛桃 6小根 、 姜片 4片 、 盐 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
1.准备好材料
2.锅中烧水,加入料酒,加入洗净的排骨焯水
3.将焯好水的排骨捞出洗净血沫,放入锅中,加入五指毛桃、姜片、红枣,加入适量的水
4.炖煮1个半小时即可。
到此,以上就是小编对于五指毛桃薏米茯苓红枣猪骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃薏米茯苓红枣猪骨的2点解答对大家有用。