大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃根炖羊肉猪肠的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五指毛桃根炖羊肉猪肠的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃炖瘦肉怎么做?
做这道蒸汤不需要太多佐料,一块姜、一点盐就能搞定。生姜切片,同瘦肉丁、五指毛桃一起放入炖盅中,再倒入没过食材的水,盖上炖盅盖,开大火,等锅上汽后再将炖盅放入笼屉里隔水蒸炖,到15分钟左右转为中小火,让我们耐心等待,完全做好大概需要40到60分钟,中途不能添水,但是可以偷偷尝一下肉软了没有,软了就可以出锅啦。
五指毛桃煲瘦肉
材料:五指毛桃30克、淮山30克、太子参15克、茯苓15克,薏米20克,瘦肉200克,盐少许。
做法:将五指毛桃、淮山、茯苓洗净浸泡半小时;瘦肉出水;上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐。
冬天五指毛桃煲汤最佳搭配?
五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。 做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨:
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水,水开后放入猪骨,焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
五指毛桃煲猪尾巴的家常做法?
猪尾骨:400g、五指毛桃:50g、牛大力:30g、苕实:15g、茯苓:25g、红枣:2个、蜜枣:1个、盐:适量
步骤详解
1、锅里烧开水,把猪骨放入煮出血水。
2、用清水冲洗干净备用。
3、称好所需汤料(也可在汤料店叫老板代为称好分装)
4、把所有汤料用清水稍浸泡洗干净,与猪骨一起放汤锅里,加水1400毫升。
5、放煤气灶上大火煮开。
6、撇去浮沫,转小火慢煲1个半小时。
7、这时汤水少了大概1/3,转中火煲15分钟!
8、15分钟后,汤色明显的比之前浓了,下盐调味,关火。
冬季五指毛桃煲猪骨配什么配料?
可以搭配枸杞、蜜枣、盐等食材。
煲猪骨做法是把准备好的猪骨和鸡腿清洗干净,蜜枣、枸杞洗净,五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净,猪骨和鸡腿焯烫后洗去浮沫,放入汤煲内,加入清水800ml,大火滚开后用饭勺小心撇去浮沫,放入五指毛桃、枸杞和蜜枣,转小火继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
到此,以上就是小编对于五指毛桃根炖羊肉猪肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃根炖羊肉猪肠的4点解答对大家有用。