大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽江雪桃的品种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍丽江雪桃的品种的解答,让我们一起看看吧。
丽江的特产有哪些啊?
汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
黑山羊火锅
黑山羊生长的环境必须在海拔2500千米左右,这样的高度也使得其具有了肉质鲜美,肥瘦相间的特点,入口不膻。黑山羊肉品为酒店餐饮业首选,开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口。其中最以黑山羊火锅着名,在海拔稍高的云南,来上一份热气腾腾的黑山羊火锅,不但可以益气补虚,温中暖下,更可以补肾壮阳,增加机体免疫力,帮助你抵御高原的一切。
丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳,其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面,加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团,在大理石石板上抹搽植物油,再擀成一块块薄片,抹上化油,撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状,两头搭拢按扁,中间包入芝麻、核桃仁等佐料,再以平底锅文火烤熟煎成金***,即可制成。第二个特点是不易变质变味,做好后放置数天,不会发霉,无论带着出远门或将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友,你都不用担心,只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下,它依然酥脆香甜。
丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口,有的加喝酥油茶,更是其味无穷。在古城四方街,有许多专营丽江粑粑的铺子,多为成年女子经营,她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺,生意红火,顾客盈门。
1、东巴蜡染
东巴蜡染是云南丽江的特色手工艺品,有着特别悠久的历史,是在贵州蜡染和白族扎染的基础上,融入***纳东巴文化的一种民族蜡染艺术。其制作工艺特别讲究,非常精细。东巴蜡染所制作出来的产品特别多,常见的又服饰,包包和各种装饰品等。东巴蜡染在1983年便被评为优质产品,其制作出来的产品深受消费者们的宠爱。
2、丽江粑粑
丽江粑粑是云南丽江的传统风味美食,有着特别悠久的历史,在明代《徐霞客游记》中就有记载。
丽江哪些村子制作特产呢?
丽江玉龙雪山特产:东巴挂毯、螺旋藻、丽江松茸、丽江天麻、蜂糖梨、丽江人参、丽江虫草、三川火腿、丽江窖酒、白芸豆、丽江鸡枞、丽江铜器、雪茶、牦牛肉
丽江美食小吃: 米灌肠 鸡豆冰粉 羊肚菌 程海鱼 普米饭肠 糯米血肠 丽江粑粑 苦荞粑粑 彝族坨坨肉 腌酸鱼 猪膘肉 黄豆面 山嵛菜 丽江米灌肠 -- 又称糯米血肠,是纳西族普遍喜爱的食品。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料,紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。因制作的方法不同,用鲜血的叫黑麻补,用蛋清的叫白麻补。鸡豆冰粉 -- 丽江凉粉为山地所产的鸡豆制成,凉粉为消消暑食品。丽江粑粑 -- 来到丽江,你可以听到这样的一句民谚;丽江粑粑鹤庆酒。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史.
到此,以上就是小编对于丽江雪桃的品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽江雪桃的品种的2点解答对大家有用。