大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃可以煲鸡吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃可以煲鸡吗的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲鸡可以放元肉吗?
五指毛桃煲鸡汤当然可以放圆肉的啊。圆肉属于温补型的食材,适合于女性补血补气。五指毛桃属于凉性食材,两者之间进行中和后是最好的搭配营养食材。这个汤非常适合秋冬季煲来喝的,由于秋冬季天气变凉,人体需要热量,很多人会出现体虚发凉的现象,所以多喝这个汤来调理很合适!
1、准备好原料。
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2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。
3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,
4、五指毛桃,元肉,鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。
5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅
五指毛桃煲鸡汤的禁忌?
食材
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把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。
建议购买五指毛桃,一是要看色泽,一般以棕***为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。我们是到山里买农户自己山上挖的五指毛桃,空气水质无污染,无硫磺味,煲的汤味道就是不一样,好喝。
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红枣 枸杞 姜片 洗净晾干。
将焯烫好的鸡块放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入红枣,枸杞和五指毛桃。
盖上盖子,转小火煲煮2小时。
煲好了,食用前加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于五指毛桃可以煲鸡吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃可以煲鸡吗的2点解答对大家有用。