大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五指毛桃当归党参炖羊肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃当归党参炖羊肉的解答，让我们一起看看吧。
清补凉煲羊肉汤的做法？
1.羊肉2斤、党参10g、黄芪10g、红枣10g、姜6小片、八角适量、小茴香适量、肉桂适量、橘皮适量、山奈适量、干山楂片10片、油适量。
3、锅里烧热水，然后把羊肉放进锅里焯下水，去除杂质和血沫，最后捞下来用冷水洗干净，控干水。
4、热锅，倒入少量的油，加入姜片炒香，然后放入羊肉，炒到羊肉煸出油，表面有点焦黄，此时都闻得到羊肉特殊的香味。
5、把炒过的羊肉放进汤锅里，加入足量的水（水要一次性加足，煲的过程中就不要加水了），然后放入党参，黄芪，红枣，山楂及各种大料。
6、先是大火烧开，然后小火煲2-3小时，这样就完成了。
主料:
羊肉 1000克
辅料:马蹄 适量 胡萝卜 1根 玉米 1根 竹蔗 4只 清补凉 适量 五指毛桃 少许 当归 适量 生姜 适量 橙子 0.5个 红枣 适量
调料 -油 适量 水 适量 盐 适量
做法
1、首先将羊肉清洗干净切成块，在锅中加入清水大火烧开，放入羊肉、生姜片和料酒焯一下，将汤面上的浮沫捞出扔掉。将羊肉捞出，用清水冲洗干净沥干水分，放在碗里备用。
2、将准备好的玉米清洗干净切成块、胡萝卜洗净削皮切成片、马蹄洗净削皮切成块、甘蔗削皮切成段放在案板上备用。
3、在高压锅中加入玉米、胡萝卜、马蹄、清补凉等食材，再加入水，大火烧开后再转为中小火炖煮。
4、在锅中加入油，等油热后加入沥干水分的羊肉，用铲子煸炒几下，再加入水，大火烧开备用。
5、将羊肉汤一起倒入高压锅中，进行熬煮。用大火烧开后，再转为中小火熬煮25分钟左右。最后加入盐进行调味，把橙子也放入，炖煮几分钟就可以了。
五指毛桃煲羊肉汤最佳搭配？
五指毛桃根煲羊肉配两三片生姜就可以，大火煮滚慢火煲一个小时出来的汤又香又浓。首先羊肉等水开了下锅，下料酒生姜涮过水，捞起沥干水。
热锅下油热开了下羊肉爆炒，炒到皮有点变焦***捞起下沙锅，下五指毛桃根，两片生姜再下清水盖过羊肉，这样煲出来的羊肉没有骚味，满是五指毛桃的香味。
到此，以上就是小编对于五指毛桃当归党参炖羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于五指毛桃当归党参炖羊肉的2点解答对大家有用。
