大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃杜仲煲鸽子汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃杜仲煲鸽子汤的解答,让我们一起看看吧。
能否提供广东人煲汤的菜单?
说起广东靓汤,真是无人不知,广东人煲汤的精妙之处在于根据时节气候用不同的食材、药材煲汤,调理身子。下面介绍几款适合现在喝的汤水吧。
材料:五指毛桃50g、怀山、茨实、莲子、茯苓各30g,扁豆50g,陈皮15g,老鸭一只,约1250g,生姜两片
功效:健脾补肺,行气祛湿
材料:鲫鱼两条,瘦肉一小块,棉茵陈30g,陈皮1/4瓣,蜜枣一颗,生姜两片
功效:清热祛湿
材料:鸡脚200g,瘦肉100g,香菇五朵,眉豆50g,花生30g,无花果两颗
材料:西洋菜500g,猪骨500g,胡萝卜一根,陈肾两只,蜜枣两颗,生姜两片
功效:清肺润燥、清热下火
材料:鲮鱼两条,赤小豆400g,粉葛350g,茯苓50g,陈皮1/4瓣,生姜两片
功效:清热下火、祛湿润燥
我们广东汤太多了,我比较常做的是这俩道汤
一、红萝卜玉米猪骨汤
原料:红萝卜,猪骨,盐,清水各适量
做法:
2、将红萝卜和猪骨放入炖锅,加入适量清水,大约炖半小时后,用盐调味即可食用。
二、薏米百合瘦肉汤
原料:薏米,百合,猪瘦肉,盐、鸡精、清水各适量
做法:
1、薏米、百合洗净;猪瘦肉切小方粒
作为广东人,对煲汤的热爱可以说是深入骨髓。经过时间熬煮的食材,将精华渗入到汤汁中,是十分珍贵的美味。
而且作为养生大省,广东人煲汤食材向来讲究,什么季节喝什么汤,身体什么状况喝什么汤,都有说道。今天分享四款我常煲的美味靓汤,煲汤操作简单,重在食材与时间。有时间给自己给家人煲一碗靓汤,美味又健康。
功效:润燥
【食材】:鸭肉半只、山药半根、葱姜若干、百合、桂圆、莲子、玉竹、蚝虫草、红枣、花生
【做法】:将鸭肉、葱姜、山药切块备用;切好的鸭肉放入开水中烫干血腥至浮沫捞出备用;所有的食材放入煲汤锅中,加水至莫过所有食材,大火烧至沸腾,开小火煲两个小时;煲至鸭块可用筷子戳透,山药软糯,加入盐少许,收火开吃。
功效:补充胶原蛋白
【食材】:鸡半只、葱姜若干、花胶、姬松黄、玉竹、银耳、百合、莲子、蜜枣、杏仁、橘皮
1.准备材料,鸽子杀好后去掉***洗净,葱洗净,姜洗净切片备用
2.鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片
3.取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水
4.煮至水开后,将表面的浮沫去掉
6.笋片熟后,倒入适量的盐调味即可
广东人煲汤的汤水菜单非常多,你可以到我的频道看一下,我还做了一个煲汤的合辑食品***。都是一些比较容易做又经常煲的汤水。
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老火靓汤又称广府汤,属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。
广府老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有地方特色的“靓汤”,阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等;煲汤的方法可以是千奇百异,熬、滚、煲、烩、炖等;不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道
广府人喝老火汤的历史由来已久,这与广州湿热的气候密切相关,而且广州汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容,与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。先上汤,后上菜,几乎成为广州宴席的既定格局。在这炎热的夏季,每天繁忙工作之后,喝一碗清心下火的老火汤,个中味道,实在让大家惬意不已。
广府人的老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有广州地方特色的“靓汤”,阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。
汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等;煲汤的方法可以是千奇百异,熬、滚、煲、烩、炖等;不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。
有哪些适合男人喝的滋补汤?
适合男人喝的汤呢,主要是由滋补为主的,有鸡汤啊,人参汤,当归汤,红枣汤啊,等等有许许多多的,但是也不能说是啊,每一种汤都是适合每一个男人的,具体要看自己的身体是怎么样的啊,像肾阴虚肾阳虚,有的人是属于啊,这样的身体,有的人是属于属于那样的体质,所以说不同体质的男人应该喝不同的汤,这是最起码的一个要求,所以说嗯,不是说是适合啊,男人喝而是汤药,适合男人的体质,这才是最重要的。
1、胡萝卜羊肉汤
男性在平时喝些胡萝卜羊肉汤,就能够起到滋补的功效。胡萝卜羊肉汤可以提升人体的抗寒能力,而且还能够补中益气、壮阳补血。做胡萝卜羊肉汤要准备150克羊肉,100克胡萝卜。将食材处理干净后,放在汤锅里面,加入料酒、陈皮、食盐煮成汤即可。
2、猪腰枸杞汤
猪腰枸杞汤也有很好的滋补效果,它可以补益肝肾、明目润肺,而且还具有强壮腰膝的作用。男性平时有腰膝酸软的情况时,喝猪腰枸杞汤是最适合的。制作猪腰枸杞汤时,要先把新鲜猪腰洗干净切片,然后和淮山药、枸杞子、大枣一起放进锅里煮,等到猪腰煮熟即可。
2、泥鳅汤
泥鳅汤不仅能够补肾壮阳,还有暖中益气的作用。制作时要准备200克泥鳅,韭菜籽以及枸杞各20克,将处理好的泥鳅和韭菜籽、枸杞子同时放进锅里,煮一小时左右,最后加入盐、鸡精即可出锅。
有哪些适合男人喝的滋补汤?
男人以气为本。
在现代社会中,有一部分男人从事体力劳动,脑力劳动,社交活动。经常加班加点,熬夜、烟酒过多等,耗损精气,久而久之身体就会出现毛病。
俗话说十个男人,九个虚。
我们怎样治末病?怎样提高自身体质?怎样减少精气的耗损?除了劳逸结合、适当的体育运动、改掉不良的生活习惯以外。我们还可以适当选择一些进补的食疗。
一,补肺汤:西洋参、百合、银耳、瘦肉汤。适合烟酒过度、熬夜、体力劳动等气阴两虚的男士。
二,安神汤:莲子、百合、党参、黄芪、生地、熟地、瘦肉汤。适合工作压力,大脑力劳动强度大,心脾两虚的男士。
三,益气祛湿汤:五指毛桃、玉米、薏仁、胡萝卜、瘦肉汤适合体力劳动强度大、体内有湿气的男士。
四,强筋补肾汤:杜仲、巴戟天、锁阳、红枣、黄芪、牛肉汤。适合肾气虚、体质虚寒的男士。
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到此,以上就是小编对于五指毛桃杜仲煲鸽子汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃杜仲煲鸽子汤的2点解答对大家有用。