大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老鸡煲五指毛桃粟米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老鸡煲五指毛桃粟米的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃口感？
五指毛桃和老鸡煲汤我就喝过，五指毛桃和鸡汤煲的汤就很清香很纯，五指毛桃那根部就没吃那个汤水就喝了，单独煲老鸡没有五指毛桃的话，就没有那么醇清香，想知道什么口感真的可以试一下煲汤，真的好好喝的，放几片五指毛桃下去就可以了
五指毛桃不是“桃”，它是一种属于桑科的植物，又被叫做“广东人参”。产地主要是在广东地区，其中河源地区最为常见。五指毛桃顾名思义有“五指”，叶子上有些像毛桃一样细细的毛，叶子又长得像人的五根手指，所以得“五指毛桃”之名。
用五指毛桃煲出来的汤有一种特殊的香气，这种特殊就像是大家对待“香菜”和“榴莲”的态度一样，有人喜欢这个味道的就会非常着迷，不喜欢的就会难以接受。
一般广东地区都喜欢用五指毛桃来煲汤，常常与排骨搭配。由于广东地区夏季气温较高，时常36、7℃，所以消暑非常必要，广东人普遍“湿”，湿气重，祛湿也是常做的事。“煲靓汤”是广东特色，所以五指毛桃排骨汤完全满足广东人的需求。五指毛桃通常以根入药，下面顺便给大家介绍一下五指毛桃排骨汤的做法。
五指毛桃煲鸽子汤配什么？
做法:
1，白鸽洗净焯水，备用
2，再将其他食材洗净和白鸽一起放入电高压锅，倒入适量水按煲汤键即可。
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五指毛桃薏米猪骨汤
做法：
（1）锅煮水烧开后，放猪脊骨飞水洗去血沫捞出。
（2）薏米用清水泡软，将五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟，沥干水分待用，生姜切片。
（3）将五指毛桃、蜜枣、薏米、姜片、猪脊骨放入炖锅中，加适量清水；先用大火烧开，再用小火慢炖一个半小时后，加入食盐调味即可。
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五指毛桃炖乳鸽汤
五指毛桃煲汤用什么锅最好
以五指毛桃排骨汤，高压锅煲法：
先将切断排骨、切块玉米、五指毛桃、生姜等汤料洗干净放到炖盅内（根据使用人数选择大小适宜的炖盅），加清水至炖盅约4/5位置，盖上炖盅盖，然后在高压锅内放入三脚架，加适量水（一般不用超过三脚架），放入炖盅，盖上高压锅盖，煮开至高压锅冒气后3~5分钟关掉火，等到高压锅可自然揭开，用炖盅钳钳出炖盅，揭开盖子，根据个人喜好调入调料，至冷却则可以食用。
五指毛桃黄芪煲汤的最佳配方？
1、准备食材：老母鸡500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、煲汤用老母鸡最好了，把老母鸡处理干净，剁成小块，用水冲洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把鸡肉放进砂锅里，薏米用水提前浸泡两个小时，把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里，再把薏米放进去，放入姜片。
4、再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味
鸡汤煲之前需要用油炒一下吗？
鸡肉先炒再炖之后还有营养，但营养没有直接炖好。预炒可以一定程度上增加鸡汤的风味，但是差别不是很大，而且预炒将导致鸡汤脂肪含量的显著提高，对鸡汤的外观和营养产生一定的影响。
主料：
土鸡一只，香菇、老姜、葱适量、料酒适量、白糖、盐1
步骤：
香菇提前泡开;
香菇洗净，好好捏捏哈，沥水;
把鸡放入砂锅;
放几片姜;
放清水;
盖上盖子，开火炖煮;
到此，以上就是小编对于老鸡煲五指毛桃粟米的问题就介绍到这了，希望介绍关于老鸡煲五指毛桃粟米的5点解答对大家有用。
