大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃浸鸡抖音的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃浸鸡抖音的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃杂粮浸鸡的做法?
五指毛桃并不是桃,五指毛桃属桑科植物,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。
工具/原料
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鸡腿 (500克)
五指毛桃 (80克)
1.首先鸡腿砍件,用盐、料酒和姜片稍腌片刻。
2.然后等水沸后加入已清洗干净的五指毛桃和桂圆红枣等下去先熬,约半小时后材料就会出味;
3.最后把鸡块下锅快炒几下后放入汤中再煮5-10分钟,加盐调味,即可食用!
五指毛桃木瓜浸鸡火锅怎么做?
原料:
白条鸡。
调料:
葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒、郫县豆瓣酱、白糖、食盐、鸡精各适量。
做法:
1、将锅中放油,大葱切段,姜切片, 蒜剥皮,和干红辣椒 、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味;
2、放入鸡块,炒至肉块3-4成熟;
3、添汤,放入花椒、大料、白糖 、食盐 、鸡精各适量;
4、从炒勺倒入火锅中,加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意,即涮即食。
五指毛桃焗鸡的味道如何?
敢问天下谁家鸡更香?五指毛桃焗鸡争第一。尝一口五指毛桃焗鸡,鸡肉滑嫩,瘦而不柴,肥而不腻,清香润胃,滋补身体。
壹周君爱吃鸡,小时候最喜欢看电影,特羡慕银幕上的特务都能吃大鸡腿,好家伙,那是一种什么样的生活呢,简直幸福死了。比好人幸福一百倍。
要说这五指毛桃焗鸡可是来自广东省河源市特产之一,五指毛桃是什么,听壹周君来科普下,它属于桑科植物,补虚食物,主要分布在广东龙门至万绿湖区的山上,因为长期隐秘地生长于深山幽谷中,外形因为长得像五根手指头,而且叶片又细又长又有绒毛,果实成熟时像毛桃,因此取名为物质毛桃。
这制作五指毛桃焗鸡,必须选用优质鸡,然后用中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料,经油炸、烘烤等烹饪方式制成。
首先要熬制中药药液,把晒干的五指毛桃或牛奶木根片,先用清水冲洗干净,然后投入不锅中,放入5~6倍的水,先用大火加热,煮3个小时停火。等待凉了之后捞出不用的树木片等,将药液用过滤,过滤过的药液沉淀2小时后,再放入锅中煮沸,一直煮,不断搅拌,经过3个小时候就可以得到比较浓缩的药汁了。
把茴香、八角等调料搅拌成粉状,然后和浓缩液混合,走地鸡一只清理干净后,把配料涂抹在鸡身上,内外涂抹均匀。晾干一会,放入烤箱烤制半个小时,然后入油锅炸熟,炸至鸡表皮面呈黄金色时,捞出冷却。最后用做盐焗鸡的纱纸将整个鸡包裹,放入微波炉中,中高功率档烘烤10分钟,先烘烤5分钟取出,将鸡翻转,再放入微波炉烘烤5分钟,这样,美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡就出炉了。还说什么呢,扯鸡腿吧。
到此,以上就是小编对于五指毛桃浸鸡抖音的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃浸鸡抖音的3点解答对大家有用。