大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃芝麻煲鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃芝麻煲鸡的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲乌鸡的做法有哪些?
主料乌鸡半只瘦肉猪骨400g辅料五指毛桃30g红枣20g淮山20g枸杞子15g姜片3片 步骤五指毛桃煲乌鸡的做法步骤11.原料图;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤22.冷水把乌鸡及瘦肉骨放进锅里,水烧开后再煮2-3分钟;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤33.把焯过水的肉类冲泡一下去掉血水;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤44.这是已经冲泡过水的肉类,去核后的红枣,洗干净的山药杞子及五指毛桃;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤55.把原材料全部倒进煲汤的紫砂煲内,加入适量的清水,开火,水开后计,约两小时后就可以有汤喝了;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤66.两小时后,看,汤已经煲好了,加盐调便可享用;
五指毛桃煲乌鸡的做法有哪些?
主料乌鸡半只瘦肉猪骨400g辅料五指毛桃30g红枣20g淮山20g枸杞子15g姜片3片 步骤五指毛桃煲乌鸡的做法步骤11.原料图;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤22.冷水把乌鸡及瘦肉骨放进锅里,水烧开后再煮2-3分钟;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤33.把焯过水的肉类冲泡一下去掉血水;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤44.这是已经冲泡过水的肉类,去核后的红枣,洗干净的山药杞子及五指毛桃;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤55.把原材料全部倒进煲汤的紫砂煲内,加入适量的清水,开火,水开后计,约两小时后就可以有汤喝了;五指毛桃煲乌鸡的做法步骤66.两小时后,看,汤已经煲好了,加盐调便可享用;
五指毛桃煲鸡汤怎样做?
您好!五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤,味如椰汁,色泽白,清润可口,还能健脾胃,舒筋活络。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪,南芪,因为它可代北芪使用,所以有南方北芪的说法。它性微温,有健脾补气,行气利湿的功效。食材与明细柴鸡半只猪骨1块五指毛桃50克红枣6个陈皮1块老姜2片盐4克难度普通时间数小时口味奶香工艺煲详细做法如下:
1. 猪骨、洗净,鸡去除内脏洗净,切块;入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。
2. 五指毛桃用清水浸泡10分钟,洗净。
3. 将鸡块、瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸撇去浮沫。
4. 放入红枣、陈皮、五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。
5. 关火后加少许盐调味即可。温馨小提示:1、煲汤时,放一块猪骨会使煲出来的汤,口味更浓更香。
2、五指毛桃在南方城市很容易购买,北方的话,可以到部分药店问问看。如果都买不到,上淘宝店购买也是不错的选择。参考《美食天下》希望我的解答对您有所帮助,祝您生活愉快!
食材:
老鸡1只、里脊肉200克、五指毛桃根50克 、芡实20克、生姜3片、红枣10个、杞子30克,蜜枣2个
做法:
1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质;
2.将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。里脊肉洗净后,也切成大块;
3.锅中倒入清水,先放入里脊肉焯烫,大火加热煮沸后,撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫;
4.将焯烫好的鸡块和瘦肉,五指毛桃放入锅中,加入足量清水,再放入红枣、杞子和蜜枣,盖上盖子,大火烧开转小火煲2小时,再加入杞子煲10分钟,加盐调味即可;
到此,以上就是小编对于五指毛桃芝麻煲鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃芝麻煲鸡的3点解答对大家有用。