大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季五指毛桃煮鸡好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春季五指毛桃煮鸡好吗的解答，让我们一起看看吧。
广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法？
步骤/方式1
用料：五指毛桃1小困，土鸡半边，姜片3片，盐适量。
步骤/方式2
鸡、五指毛桃放砂锅，加入姜片，水没过材料。大火烧开转小火煲一小时左右。
步骤/方式3
煲好加盐调味即可，煲好的汤有一股很浓的椰子味，挺好喝的。
五指毛桃焗鸡的味道如何？
敢问天下谁家鸡更香？五指毛桃焗鸡争第一。尝一口五指毛桃焗鸡，鸡肉滑嫩，瘦而不柴，肥而不腻，清香润胃，滋补身体。
壹周君爱吃鸡，小时候最喜欢看电影，特羡慕银幕上的特务都能吃大鸡腿，好家伙，那是一种什么样的生活呢，简直幸福死了。比好人幸福一百倍。
要说这五指毛桃焗鸡可是来自广东省河源市特产之一，五指毛桃是什么，听壹周君来科普下，它属于桑科植物，补虚食物，主要分布在广东龙门至万绿湖区的山上，因为长期隐秘地生长于深山幽谷中，外形因为长得像五根手指头，而且叶片又细又长又有绒毛，果实成熟时像毛桃，因此取名为物质毛桃。
这制作五指毛桃焗鸡，必须选用优质鸡，然后用中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经油炸、烘烤等烹饪方式制成。
首先要熬制中药药液，把晒干的五指毛桃或牛奶木根片，先用清水冲洗干净，然后投入不锅中，放入5～6倍的水，先用大火加热，煮3个小时停火。等待凉了之后捞出不用的树木片等，将药液用过滤，过滤过的药液沉淀2小时后，再放入锅中煮沸，一直煮，不断搅拌，经过3个小时候就可以得到比较浓缩的药汁了。
把茴香、八角等调料搅拌成粉状，然后和浓缩液混合，走地鸡一只清理干净后，把配料涂抹在鸡身上，内外涂抹均匀。晾干一会，放入烤箱烤制半个小时，然后入油锅炸熟，炸至鸡表皮面呈黄金色时，捞出冷却。最后用做盐焗鸡的纱纸将整个鸡包裹，放入微波炉中，中高功率档烘烤10分钟，先烘烤5分钟取出，将鸡翻转，再放入微波炉烘烤5分钟，这样，美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡就出炉了。还说什么呢，扯鸡腿吧。
五指毛桃如何煲鸡汤？
1、五指毛桃和鸡肉洗干净。把鸡架子上多余的油脂和血块去除。
2、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。 鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
3、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
5、转慢火煲一小时左右。
6、放入几片姜后用中火煲一个小时，只需要加些盐就可以享用美味了。
到此，以上就是小编对于春季五指毛桃煮鸡好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季五指毛桃煮鸡好吗的3点解答对大家有用。
