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大枣有功效吗?最好一天吃几颗?
民谣说,一天吃仨枣一辈子不显老,不过还真得个人体质来。阴虚火旺体质不行,两天下来牙疼或流鼻血。要不你就问医生,要不你就自己感觉。好就吃,不舒服就罢了。
以前上班时,当然是在冬天,有的老师傅在炉台上烤红枣,糊香糊香,再用开火一沏,当茶喝,香甜可口,感觉不错,单调的生活又添一乐。
大枣有什么功效吗?大枣的营养非常丰富,有人赞美大枣是,活维生素丸,含较多的糖,蛋白质,脂肪,淀粉,多种维生素及胡萝卜素,有机酸和磷铁,鲜枣含糖量达百分之二十到三十六,干枣高达百分之六十以上,维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果,桃子等高一百倍左右,维生素P的含量也是白果之冠。
大枣是一味良药,大枣味甘性平无毒,中医向来把太当做清润补品,《本草纲目要》说大枣能补中益气,滋脾土,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药,大枣是脾之果。大枣是人们日常生活中少不了的美味佳品。最好每天吃3到5个枣。
说起红枣,大家都不陌生。自古以来,我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药,民间有“天天吃仨枣,一辈子不见老”、“五谷加红枣,胜过灵芝草”的谚语,高度颂扬枣的食补和药用功效。大枣食用广泛:熬粥、做糕、包粽子、炖汤、泡茶等等,深得人们喜爱。而大枣在药用方面也应用也很多,大枣甘,温。归经归脾、胃、心经。补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。其实,大枣在中药方剂中不仅仅是用来补益气血,同时且是一味常用的调味品,大枣本身香甜,熬中药的时候放上几颗,可以调和中药的苦味和其他不良气味。
大家都觉得大枣是好东西,每天吃几颗对身体应该有好处。起初,我也是这样认为的。现在人们生活条件好了,对吃的也很讲究,我们平时吃的枣也都是肉厚、味甜的。质量特别好的大枣都可以做零食吃的。赶巧有一年单位发***发的就是大枣,肉厚,嚼起来特别甜,本又觉得大枣是好东西,我就留了一些放在办公室的抽屉里,每天时不时吃几颗,刚开始觉得还不错,饿的时候还能顶饥。可没过几天,我开始嗓子疼,而且痰也多起来。自己本就是学药的,就分析了一下自己最近的生活,除了比往常每天多吃了几颗枣,别的没啥。难道是枣吃多了上火?我随即查了一些资料,原来大枣食用也有禁忌,不是什么人都可以随便吃。
不宜食用情况总结如下:
1、凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者,均不相宜。尤其是晚上吃红枣宜损齿,生湿。
2、《医学入门》:心下痞,中满呕吐者忌之。多食动风,脾反受病。
3、《本草经疏》:小儿疳病不宜食,患痰热者不宜食。
4、《本草汇言》:胃痛气闭者,蛔结腹痛及一切诸虫为病者,咸忌之。
5、《随息居饮食谱》:多食患胀泄热渴,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,黄疽、肿胀长并忌之。
6、大枣含果糖较高,大便秘结、内热甚者不宜食用,否则会加重。
红枣味甘,性温,归属于脾经及胃经,具有补中益气、补血活血、调经止痛、养血安神的作用。可以用于治疗脾虚食少,妇人脏燥,乏力便溏等症。并且红枣的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、胡萝卜素、维生素P及钙、磷、铁等多种矿物质元素,可以有效预防贫血,并改善皮肤状况。
大枣有功效吗?最好一天吃几个?
一,大枣的营养成分:
大枣含有丰富的营养物质,是很好的滋补食品。据测定:鲜枣含有糖40%左右,干枣含有糖80%左右,鲜枣100克发热量为103卡,干枣为309卡。大枣含有蛋白质1.2-3.3%,脂肪0.2-0.4%,还含有铁、磷、钙等矿质元素及维生素A、维生素B、维生素C等营养物质。
二,大枣的功效:
第一,鲜食大枣对人体有增加营养物质的作用,因为大枣含有的蛋白质、矿物质、多种维生素都是人体不可缺少的物质。
第二,大枣可药用:味甘无毒,是常用的滋补品。枣仁生食可作***,炒黄可以安神、健胃、消食等。
第三,大枣可以制作多种加工食品,如蜜枣、酥枣、枣泥、枣糕、枣醋、枣酒等,还能制作枣香精作制烟原料。
题主问一天最好吃几个,这就因人而异,根据自己的习惯适量食用既可。
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