大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡麻油桃酥的家庭做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍胡麻油桃酥的家庭做法的解答，让我们一起看看吧。
可以指导下如何制作月饼吗？
板栗绿豆蓉月饼
低筋面粉80g
板栗绿豆蓉馅料360g
植物油16g
枧水1.5g
1.准备低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水、板栗绿豆蓉馅。
2.将低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水倒在盆里。
老式月饼也叫京酥月饼，表面跟广式月饼非常像，但是口感却完全不同，有点小时候的月饼的感觉。酥香的表皮，得到了家人的一致好评。
用料
月饼粉 250g
转化糖浆 40g
玉米油 100g
细砂糖 50g
蛋液 36g
小苏打 2g
臭粉 2g
馅料 适量
月饼好吃，但价格贵，很多人望而却步！勤快的人会尝试着在家自己做，但很多人一直做不出想要的味道。今天就告诉大家五仁月饼和蛋蓉月饼这两种月饼的做法。
一、准备工具 100g的月饼模具、 砂锅、 玻璃瓶、 小秤
二、准备材料 中（低）筋面粉1000g、 白砂糖粉500g、 枧水、 转化糖浆 、柠檬、 五仁馅（花生 核桃 西瓜子仁 白芝麻 黑芝麻）、 糯米粉、 蛋月（莲蓉 咸鸭蛋）、 高度白酒
1. 制备枧水 枧水是月饼上色的关键物质，是做月饼必备之物，可以去超市购买，也可以自制：按（10：30）10g食用碱+30***搅拌至完全溶解，封存玻璃瓶，取上层清液使用。
2. 煮转化糖浆 用一砂锅搁500g白砂糖+250***搅匀后盖上盖煮滚+60g过滤好的柠檬汁（大约三个柠檬），盖上盖改小火煮30至40分钟左右（此过程不能搅拌，搅拌后会起砂）。切记煮转化糖不能用金属锅，最好用砂锅。
3. 饼皮与馅的比例 一个100g的月饼皮和馅的比例，一般是35g的饼皮包裹65g的馅。这个还可以自己调整。
4.饼皮的配比与制作 100g中（低）筋面粉：转化糖浆70g:花生油25g:枧水1.5g。
按顺序操作:碗里先搁转化糖浆>枧水>花生油>面粉，揉好封存保鲜袋放置1小时后备用。
三、五仁月饼的制作
1、五仁月饼馅的制作 将花生、核桃、西瓜子仁用烘箱 烘烤香脆，芝麻用炒菜锅炒香，再把花生核桃这几样装进保鲜袋铺案板上用擀面杖碾碎（不能太碎）花生最好一瓣碎三合适。糯米粉用炒菜锅炒至微黄不焦。最后把五仁***放糖粉、花生油、糯米粉拌匀揉搓成团，再用秤称好相同重量的馅球。
您好，很高兴能回答你的问题。
月饼是一种传统烘焙食品，又是蕴涵着中华民族五千多年丰富历史的文化食品。月饼它像征着团圆，代表着一家团团圆圆，也表现家庭和睦、幸福美满的寓意。
月饼更是“成功和收获”的象征，每逢中秋佳节，秋高气爽，五谷丰登，丹桂飘香，人们吃饼赏月，尽情地享受着“春种秋收”后的合家欢乐喜庆气氛中。
月饼怎么做！有会做地求指导？
不知道题中的月饼，指的是哪个地方的月饼，各个省份的月饼都有所不同，做法各有千秋，下面给你分享一款广式月饼，希望能帮到你
做月饼，我喜欢做红豆沙馅的，豆沙馅可以自己熬煮，无任何添加剂，吃起来干净卫生也放心。
月饼的制作方法：
材料：低筋面粉80克、转化糖浆64克、植物油16克、枧水1.5克，豆沙馅适量、鸡蛋液20克
做法：
1、将低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油混合一起，然后拌匀，盖上保鲜膜静置1小时。
到此，以上就是小编对于胡麻油桃酥的家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡麻油桃酥的家庭做法的1点解答对大家有用。
