大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃茯苓薏米煲猪腰的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五指毛桃茯苓薏米煲猪腰的解答,让我们一起看看吧。
能否提供广东人煲汤的菜单?
说起广东靓汤,真是无人不知,广东人煲汤的精妙之处在于根据时节气候用不同的食材、药材煲汤,调理身子。下面介绍几款适合现在喝的汤水吧。
材料:五指毛桃50g、怀山、茨实、莲子、茯苓各30g,扁豆50g,陈皮15g,老鸭一只,约1250g,生姜两片
功效:健脾补肺,行气祛湿
材料:鲫鱼两条,瘦肉一小块,棉茵陈30g,陈皮1/4瓣,蜜枣一颗,生姜两片
功效:清热祛湿
材料:鸡脚200g,瘦肉100g,香菇五朵,眉豆50g,花生30g,无花果两颗
材料:西洋菜500g,猪骨500g,胡萝卜一根,陈肾两只,蜜枣两颗,生姜两片
功效:清肺润燥、清热下火
材料:鲮鱼两条,赤小豆400g,粉葛350g,茯苓50g,陈皮1/4瓣,生姜两片
功效:清热下火、祛湿润燥
你好,我是梦小妤!
广东人出了名是爱煲汤,还是要煲老火靓汤,老火靓汤,就是将食材放入砂锅,小火慢熬,少则一二个小时,多则五六个小时,一点也不夸张的哦。
至于煲什么汤,也有季节之分哦!下面我来列举几样比较家常,简单的广东靓汤吧
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一般的祛湿汤有:
茯苓莲子红豆汤
赤小豆薏米龙骨汤
……
我们广东汤太多了,我比较常做的是这俩道汤
一、红萝卜玉米猪骨汤
原料:红萝卜,猪骨,盐,清水各适量
做法:
2、将红萝卜和猪骨放入炖锅,加入适量清水,大约炖半小时后,用盐调味即可食用。
二、薏米百合瘦肉汤
原料:薏米,百合,猪瘦肉,盐、鸡精、清水各适量
做法:
1、薏米、百合洗净;猪瘦肉切小方粒
1.准备材料,鸽子杀好后去掉***洗净,葱洗净,姜洗净切片备用
2.鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片
3.取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水
4.煮至水开后,将表面的浮沫去掉
6.笋片熟后,倒入适量的盐调味即可
作为广东人,对煲汤的热爱可以说是深入骨髓。经过时间熬煮的食材,将精华渗入到汤汁中,是十分珍贵的美味。
而且作为养生大省,广东人煲汤食材向来讲究,什么季节喝什么汤,身体什么状况喝什么汤,都有说道。今天分享四款我常煲的美味靓汤,煲汤操作简单,重在食材与时间。有时间给自己给家人煲一碗靓汤,美味又健康。
功效:润燥
【食材】:鸭肉半只、山药半根、葱姜若干、百合、桂圆、莲子、玉竹、蚝虫草、红枣、花生
【做法】:将鸭肉、葱姜、山药切块备用;切好的鸭肉放入开水中烫干血腥至浮沫捞出备用;所有的食材放入煲汤锅中,加水至莫过所有食材,大火烧至沸腾,开小火煲两个小时;煲至鸭块可用筷子戳透,山药软糯,加入盐少许,收火开吃。
功效:补充胶原蛋白
【食材】:鸡半只、葱姜若干、花胶、姬松黄、玉竹、银耳、百合、莲子、蜜枣、杏仁、橘皮
广东河源有什么好玩的景点和好吃的特产?
河源的旅游***很多,景区也是很多啊!比如万绿湖、水坑生态区、霍山风景区、桂山风景区、佗城东山寺、黄强故居、黄龙岩畲族风情旅游区等等。还吃的美食也太多了,比如东江酿豆腐、五指毛桃汤、猪脚米丝、八刀汤、盐焗鸡等等。
1、万绿湖又叫新丰江水库,在华南地区是最大的湖泊,是在上个世纪的1958年修建新丰江水电站的时候,修筑拦河大坝蓄水而形成的一处人工湖泊,因水库周边森林茂盛,植被丰富,绿色覆盖面积大,形成了四季绿树成荫,处处皆是绿色,因此称为万绿湖。是国家4A级旅游景区。在万绿湖里主要有镜花缘旅游区、镜花岭、水月湾、龙凤岛等景点。目前万绿湖有两种门票价格,一种是207元,一种是177元,两种门票分别能游览不同的景点。值得一提的是在万绿湖里有一个亲水狂欢节,非常好玩!
2、八刀汤是河源紫金县的独特美食,因取用一头猪身上的八个部位,各割一刀来组成食材,因此成为八刀汤。主要食材是猪心、猪肝、猪腰、猪粉肠、猪肺、猪肚、瘦肉、猪胰脏,八个部位。去河源旅游可以品尝一下当地的这一款美食汤哦!
到此,以上就是小编对于五指毛桃茯苓薏米煲猪腰的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃茯苓薏米煲猪腰的2点解答对大家有用。