大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃砂仁汤的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃砂仁汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
最近雨水较多,天气忽冷忽热,适合煲什么汤喝,我在广东东莞?
广东人最合适喝的汤:鱼腥草猪骨汤
鱼腥草根大家都不陌生。有些地方习惯用鱼腥草根炒或拌着吃,我相信大部分广东人都不习惯这种吃法,实在是嚼起来感觉很费劲,味道也是怪怪的。我自己就表示接受无能。鱼腥草根在广东一般是作为青草药用或是用于煲汤比较多。
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗***、提高机体免疫力、利尿等作用。
做法如下:
1.猪骨头洗干净,飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内,注入适量清水煮沸,慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅,慢火煲煮软烂,下盐调味后即可饮用。
广东梅雨季节去湿靓汤食谱:
一、草龟去湿汤(3~5人份量)------有清热去湿及解毒功能
材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土著人伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4小时即可。
黄瓜去湿汤(2~3人份量)------有清热解毒之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症
材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量
做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。
二、和中化湿汤(3~4人份量)------适合湿热脾虚者饮用
材料:木棉花20克,鸡蛋花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或吵仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
广东省的主要药材有哪些?
广东省:野生药材以粤北山区和粤西山地较多,蕴藏量较大的有韶关市(19%),肇庆市(17%)和清远市(17%)。
栽培药材多集中于西江以南的热带和亚热带地区,年产量较大的有湛江市(26%)、茂名市(27%)和肇庆市(12%),大宗药材有砂仁、巴戟天、广藿香、陈皮、高良姜、佛手、何首乌、玉竹、山柰、茯苓、山药、海马、石决明、珊瑚、金钱白花蛇及地龙等。
广东的地道药材有:广防己、巴戟天、山豆根、何首乌、高良姜、阳春砂仁、、陈皮、益智仁、槟榔、广藿香、玉竹、芡实、金钱草、鸡血藤、肉桂。
肇庆茨实、五指毛桃(土黄芪)、三丫苦、广东土牛膝、布渣叶、过岗龙(九龙藤)、龙利叶。
鸡汤煲之前需要用油炒一下吗?
鸡汤在煲之前,可炒可不炒,炒一下鸡肉没那么腥,但汤要用吸油纸吸一下,不然汤很油腻。不炒汤比较清甜,但汤和肉一餐就要吃完。
1、首先将老母鸡清洗干净,尤其是老母鸡里面的***板油可别扔掉了,因为可以炸出鸡油,这样炖出来的鸡汤才会更加好喝,把鸡肉用刀切成小块放到碗中备用,还有香菇放到清水里面浸泡5分钟,等到的香菇水千万不要倒掉了哦,等到会有作用的。
2、往锅中倒入少许的食用油烧热,下入***板油和生姜丝炸香,随后将鸡块放到锅中大火翻炒一下,把刚才浸泡好的香菇水倒入锅中,用大火烧开转小火慢炖,大概炖煮2个小时即可,而且在炖煮的过程中会漂浮很多浮沫,及时的将它们捞出来即可,等到时间到了再下入香菇,枸杞和食盐再继续炖煮30分钟,这样一锅美味的鸡汤就完成了。
到此,以上就是小编对于五指毛桃砂仁汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃砂仁汤的功效的3点解答对大家有用。