大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃和黄芪配伍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五指毛桃和黄芪配伍的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃黄芪煲汤的最佳配方?
1、准备食材:老母鸡500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒
2、煲汤用老母鸡最好了,把老母鸡处理干净,剁成小块,用水冲洗干净血水,凉水下锅焯水,加入姜片、黄酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。
3、把鸡肉放进砂锅里,薏米用水提前浸泡两个小时,把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里,再把薏米放进去,放入姜片。
4、再加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,时间到后加入盐调味
五指毛桃煲汤配什么?
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
比如五指毛桃煲猪骨:
1、将红枣去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水,水开后放入猪骨,焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
食材清单
土鸡 半只 、 五指毛桃 适量 、 土茯苓 几片 、 枸杞 适量 、 灵芝 一朵
烹饪步骤
1、 把五指毛桃、土茯苓和灵芝放入清水浸泡15分钟;
2、 将材料全部洗净待用
3、 将五指毛桃、土茯苓和灵芝放入砂锅内,加入三分之二的水
4、 把提前准备好的鸡肉放进锅内,大火煮沸
5、 加入枸杞中火煲两小时
6、 大火煮沸后,用汤勺撇去汤面上漂浮的油脂和油
7、小火炖一小时
5 五指毛桃汤的做法?
材料
五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。
做法:
1,先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
2,鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐、鸡精调味,即可。
可以的,可以做成五指毛桃党参汤进行食用,具体做法如下:;准备材料:排骨 300克、五指毛桃 100克、党参 50克、黄芪 20克、油 1汤匙、盐 1汤匙、红枣 20克、枸杞 10克。;1、五指毛桃洗净斩块,党参黄芪也洗净。;2、排骨在热水中烫一下。;3、烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中。;4、把洗净的五指毛桃倒入锅中。;5、把黄芪党参倒入锅中。;6、红枣枸杞洗净倒入锅中。;7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。;8、关火加盐调味。;9、盛出,这样五指毛桃党参汤就完成了。
五指毛桃牛大力猪骨汤:材料:五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片,食盐适量。
(1)把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。
(2)接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。
(3)锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去。
(4)接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
(5)大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
到此,以上就是小编对于五指毛桃和黄芪配伍的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃和黄芪配伍的3点解答对大家有用。